学会红菜薹白菜薹芥蓝的种植方法,新奇

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红菜薹◎播种时间:8~10月。◎品种特点:耐寒而不耐热,冬季可耐-5℃低温。较喜光,不耐旱,需保持土壤湿润。除了基肥外,还应多次追肥。土壤以排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、保肥保水性能好的沙壤土为佳。◎种植贴士:红菜薹发芽适温25~30℃,生长适温15-25℃,花形成适温15-20,冬季可耐-5℃低温。红菜薹的最佳播种期为8月下旬处暑前后。播种期提早,育苗困难,定植后死株多,产量低,菜薹或有苦味;播种期推迟,死苗少,但过迟又会缩短采收期,使采收的次数减少,影响产量。出苗前保持土壤潮湿,出苗后遇高温干旱天气,宜在每天傍晚浇水,同时注意防蚜虫、小菜蛾等虫害。生长前期干旱季节,宜在早晚浇水;冬春季多雨季节,土壤长期湿润时,控制浇水;保持畦间畅通排除田间积水。当菜薹长到25-35厘米,2-3朵花开,部分花蕾发黄时即可采收。采收水宜在晴天进行,前期每周采收2次,后期气温低每周采收1次,可以持续采次年3月。冬至前后重施1次有机肥,开春后早施追肥,及时摘除底部黄叶,延长采收期，蔬菜杂交籽粒鼓起时采收,晾选择健壮植株留种,且避免与其他十字花科晒至自然开裂后脱粒,阴凉干燥保存。白菜薹◎播种时间:7月中下旬到9月上旬,最适宜播种期是8月上中旬。◎品种特点:耐寒而不耐热,较耐阴,较耐旱,不耐涝。除了基肥外,还应多次追肥。土壤以排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、保肥保水性能好的沙壤土为佳。◎种植贴士:白菜薹生长最适温度在10~22℃,低于10℃生长缓慢。小苗在2-5℃的低温下,能较快地形成花薹。定植宜早,出苗18-25天即可定植。如果浇水过多土壤太湿,易引起病害特别是软腐病的发生,所以须让土壤见干见湿。一般白菜薹可以采收3批,但秋季温度高时,植株易早衰,一般情况下只采摘2批。在菜生长到长25-35厘米时及时采收,防止老化后品质变差。芥蓝◎播种时间:2-3月或8-10月,以秋播为佳。◎品种特点:芥蓝喜温和气候,耐热性强,耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强的。喜光不耐阴,光照条件好、光照充足,植株生长健壮,茎粗叶大,菜发育好若光照不足,光照弱,会抑制生长,造成茎叶徒长细弱,易感染病害,花质量差,产量低。喜湿润,不耐千旱,特别在菜薹形成期,必须保持适当的湿度。不耐涝,土壤过湿影响根系生长,过分千旱则茎易硬化,品质差。比较耐肥,应施足追肥以氮肥为主,适当增施磷、钾肥。对土壤适应性强,以土质疏松、保水保肥好的壤土最适宜。◎种植贴士:芥蓝分为早熟和中晚熟品种,早熟品种抽薹早,气温低时易老化、纤维多、品质差。晚熟品种采收晚,遇高温时品质降低、老化快、商品性低。中晚熟芥蓝现蕾比早熟芥蓝迟,菜薹发育所需时间长,产量较早熟芥蓝高。芥蓝发芽期的适温为25~30℃,以下发芽缓慢。叶片生长期以20℃左右为宜,花薹形成期以15°左右为宜,并要求日夜温差较大。在适宜温度范围内,若温度从较高温度逐步向低温变化,既有利于植株营养生长,又能及时通过春化阶段形成花薹,产量高。当花薹与基部叶片高度相同时采收。采收主薹时,基部保留4片叶以供胲芽生长形成较好的侧蓦,采收侧薹基部应留2片叶子。菜心◎播种时间:一般于春秋两季栽培,家庭多采用秋季种植,8-10月播种。◎品种特点:菜心喜凉爽温和气候,对光照要求不严,但充足阳光有利于其生长发育。菜心根系分布较浅,吸收能力较弱,生长期短,生长量大,生长全期要求有充足的水分和养分供应。生长前期可施少量氮肥,中期可施氮、磷、钾复合肥,后期应停施氮肥。经常浇水保持土壤湿润。喜疏松透气、排灌方便、有机质丰富的沙壤土。◎种植贴士:菜心种子发芽及幼苗生长适温为25~30℃,叶片生长适温为20~25°℃,菜形成适温为15-20°。在高温条件下,菜薹生长速度快,但是细长,水分少,纤维多,口感较硬在气温稍凉爽一些的时候,菜薹长得慢,粗壮,水分多,还有股甜味,所以阳台种菜心,可以等到稍微冷凉的季节再种。菜心可直播也可育苗移栽,直播菜心出苗后两子叶展开,即可逐渐进行间苗,最后按行株距10~15厘米定苗。如果育苗移栽,可在苗长到4片真叶时进行移植,苗距15厘米左右。家庭栽培可选用花盆、泡沫箱等作为栽培容器,也可在阳台之上用砖或木板砌成菜池,规格大小不限。因其生长期较短,故栽培容器不用太深一般容器深度15-20厘米即可。播种出苗后如遇低温天气,且土地贫痛时,会在植株未长成时就抽薹开花,造成减产,种植时需注意。生长期间土壤需保持湿润,但不可积水,晴天可早晚各浇1次水,冬天可每天浇水1次或隔天1次,具体情况应看土壤表土,稍干即要浇水,如过干则植株会萎蔫。整个生长过程中只需要施足底肥,然后追肥2-3次,第一片真叶时开始追施1次淡肥,并且追肥宜淡不宜浓,否则肥料过多会导致菜心有股苦味。菜心并不一定要等到菜薹抽薹才收获,当菜心小苗长到10厘米高时,就可以采摘食用,是营养非常丰富的绿叶菜。一般春季栽种的早、中熟菜心品种,只收主薹不收侧薹;秋冬栽培的迟熟菜心品种,除采收主薹外还可留侧薹。

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