在这个看脸的世界里,SmoothieBo
?在这个看脸的世界里,食物也是要看颜值的。近段时间在INS上大热的这一款Smoothiebowl(中文直译就是“果昔碗”),绝对是素食界的李易峰,美食界的小鲜肉,不信你看。
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plantsandplankscahmunsteffilurusatiSmoothieBowl绝对是一款简单而又健康的素食,食材中的蔬菜水果含有丰富的维生素、植物蛋白、花青素、水溶性膳纤维,可以帮助排毒减肥、美白养颜、抗衰老、降低血浆胆固醇等等,可以按照你的喜好和需求随心搭配。
搭配食材
?Smoothie底
各种你喜欢的水果:香蕉、牛油果、莓果、奇异果、苹果、芒果、菠萝、火龙果……
各种你喜欢的蔬菜:嫩菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、生菜、甜菜根……
?液体
除了直接用水来打smoothie外,还可以用豆奶、杏仁奶、椰奶、椰子水、果汁,等等。
?增加些蛋白质和稠度
可以在Smoothie里面加入花生酱、杏仁酱、葵花籽、火麻仁、腰果、嫩豆腐、熟的豆子(鹰嘴豆什么的)来增加一些蛋白质,也会让smoothie变得更浓稠哟~
?加点甜!
如果水果不够甜,或者蔬菜比较多,可以加入一些天然的增甜食材,例如椰枣(Dates)、葡萄干、枫糖浆、龙舌兰蜜……
?点缀一下!
在顶部加一些toppings,杏仁、巴旦木、脆玉米片、南瓜籽、葡萄干、蔓越莓干、大米麦片、葵花籽、椰丝、亚麻籽、核桃、巧克力等各类坚果或种籽,再加一些颜色好看的水果,一碗美貌的smoothiebowl就诞生啦!
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