9道最适合野营的美味料理
没错，小普菌又要来煽动大家了。
上周介绍了一堆野餐食物攻略及准备的东西，眼看清明假就要到了，看这燕草如碧丝，秦桑低绿枝~~春意正浓，大江南北已经处处都是好春光，三天的小长假，很多人肯定计划着出游，那光是野餐大概就满足不了大家了，还会来个野营什么的，去野外，点个篝火，架起小锅，咕嘟咕嘟煮一锅面，或是滋拉滋拉煎一堆培根、鸡蛋、蘑菇、蔬菜，再从保冷箱里抽出几罐冰啤酒或冰苏打……
就着满目春光，野外真是吃什么都香！虽然如此，小普君还是选了9道特别适合野外的美味料理，简单实用，操作迅速，而且，即使你没有野营计划，这些在家也能做哦！在家做的话请按照自己烤箱情况掌握温度~~
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趁阳光正好，趁微风不噪，趁繁花还未开至荼蘼，准备好这些食物，来一场说走就走的野餐吧！
早餐篇
Breakfast
\1/
野外早餐肉蛋堡
◣食材◢
面粉｜g
泡打粉｜15g
白砂糖｜15g
盐｜少量
奶粉｜80g
黑胡椒｜10g
植物油｜60ml
切达干酪丝｜g
水｜ml
汉堡肉饼（或火腿、培根）｜12块
鸡蛋｜12个
◣做法◢
①将面粉、泡打粉、糖、盐、奶粉、黑胡椒、植物油混合均匀，再加水搅拌揉成面团，同时将切达奶酪丝揉入；
②锅中涂少许油中火加热，面团分12等分，揉成小面团后入锅煎制，表面呈金黄色时翻面，确保煎熟即可；
③煎肉饼，肉饼可买半成品或自制，或者换成培根、火腿等也不错；
④煎鸡蛋，煎好后将面饼横切两半，鸡蛋、肉饼夹在中间，淋上喜欢的酱汁即可。
\2/
迷迭香煎蘑菇
◣食材◢
褐色口蘑（洗净切片）｜g
羊肚菌｜g
橄榄油｜30ml
黄油｜90g
大蒜（切片）｜2瓣
红葱头（切片）｜2个
新鲜迷迭香｜少许
柠檬汁｜半个
红酒｜60ml
◣做法◢
①点火，架上一口平底锅，倒入橄榄油和黄油；
②加入红葱头、蒜和迷迭香，煸炒出香；
③分次加入褐色口蘑煎烤，注意每次少量，以保证所有口蘑平铺且有空隙；
④口蘑煎成深棕色后，加入柠檬汁、红酒，继续煮5分钟；最后加入羊肚菌，小火煮3分钟即可。
\3/
芝士焗培根土豆
◣食材◢
土豆｜3个
培根｜g
洋葱｜1个
干酪丝｜g
盐｜少量
黑胡椒｜少量
◣做法◢
①土豆洗净切片（可去皮），洋葱切成圈，培根切块备用；
②培根煎熟取出，留油在锅中，放入土豆片，撒盐和黑胡椒，然后铺上洋葱圈、培根和奶酪，中低火煎至土豆绵软即可。
小吃篇
Snack
\4/
芥末籽酱烤孢子甘蓝
◣食材◢孢子甘蓝｜g芥末籽酱｜30g橄榄油｜30ml盐｜少量胡椒粉｜少量◣做法◢①孢子甘蓝洗净，放入开水中清灼3-4分钟后过冷水，沥干；②去掉孢子甘蓝的根和外叶，与芥末籽酱、橄榄油、盐和胡椒搅拌均匀，腌制30分钟；③每3－4个孢子甘蓝穿一串，烧烤3-5分钟再涂些芥末籽酱即可。\5/
是拉差辣酱爆米花◣食材◢干玉米粒｜50g植物油｜50ml是拉差辣椒酱｜1瓶30*30cm铝箔纸｜1张◣做法◢①将铝箔纸折成袋状，将玉米粒与油倒进去，用线缠住袋口并呈密封状，线的一端可绑上树枝，避免由于内部的爆破而翻落，放在炉子上烤制，并时常摇晃铝箔纸；②当内部停止爆破声，可以将爆米花倒出，并搅拌散热，淋上辣酱即可食用。主食篇
MainDishes
\6/
烤意面
◣食材◢
意面｜g
番茄｜6个
新鲜罗勒叶｜50g
盐｜少量
黑胡椒粉｜少量
大蒜｜3瓣
橄榄油｜45ml
柠檬｜1个
山羊奶酪｜g
8*12cm铝箔纸｜12张
◣做法◢
①意面煮约6分钟，捞出后与切碎番茄、罗勒叶、盐、黑胡椒、蒜末、橄榄油拌匀，平均分为6份，每两张铝箔纸装一份意面；
②柠檬切6份，每份意面都挤入一份柠檬汁，挤完汁后果肉直接放入，再加几块羊奶酪；
③将铝箔纸封口，内部留少量空气；
④放在烤炉上烤10-12分钟，即可拆开享用。
\7/
烤香草柠檬三文鱼
◣食材◢
厚切三文鱼｜8片
柠檬｜8片
第戎芥末酱｜60g
莳萝｜适量
黄油｜60g
大蒜｜2瓣
红葱头｜1个
橄榄油｜少量
海盐｜少量
黑胡椒粉｜少量
10*14cm铝箔纸｜2张
◢做法◣
①将三文鱼整齐摆放在铝箔纸上，表面撒适量海盐、黑胡椒粉和第戎芥末酱；
②鱼肉上面再摆上柠檬片、莳萝、红葱头末、黄油和蒜末，再浇一大勺橄榄油；
③包起来后放在炭火或炉火上，烤6-8分钟即可。
饮品甜食篇
DrinkDessert
\8/
草莓罗勒伏特加
◢食材◣
草莓｜9个
罗勒叶｜10片
伏特加酒｜90ml
苏打水｜ml
冰块｜少量
◢做法◣
将草莓切开，与罗勒叶放入瓶子底部，加冰块，倒入伏特加后再倒入苏打水，摇匀即可享用。
\9/
烤巧克力香蕉船
◢食材◣
香蕉｜2根
小粒棉花糖｜30g
巧克力｜60g
肉桂麦片｜30g
15*10cm铝箔纸｜2张
◢做法◣
①香蕉去皮，纵向切开一口，放入铝箔纸中，切口中放入棉花糖和巧克力；
②包好铝箔纸，烤5-6分钟即可取出，撒上麦片即可。
大家玩得开心哦~~
如果去野营，记得注意用火安全，
并且走的时候要随手带走垃圾，
XX是我家，美丽靠大家！(..??_??..)
图片来源：pinterest｜德普烘焙实验室
食谱提供：德普烘焙实验室
德普烘焙实验室Al编译
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