6种高膳食纤维蔬菜,夏天减肥吃,饱腹又通
今天是健康素食日。
即使不是素食者，多吃蔬菜少吃肉，有利健康，也有利地球的环保。
蔬菜热量低，还含有非常丰富的营养素。
其中的膳食纤维，提供饱足感但又不会被人体吸收，还能降低肠道吸收糖分与脂肪的速度，排走多余的胆固醇，促进肠胃蠕动，帮助排除废物，解决便秘，对减肥很有好处。
变瘦
被小看的第6营养素，想瘦就得靠它这4大功能
以下是膳食纤维含量最高的6种蔬菜，在训练营的荷尔蒙瘦身食谱中，就有5个呢。
1羽衣甘蓝膳食纤维（每克）：3.7克
超强大的减肥蔬菜，低卡高纤蔬菜的No.1。
其他营养素含量也很丰富，含有比牛肉更多的铁、比牛奶更多的钙，维生素C含量也很高。
含有“芥子油甙”，帮助控制糖尿病、保护心脏、保护骨骼等效果；含有叶酸、叶黄酮素，对女性很有益。
变瘦
这么难吃还火遍好莱坞，就因为它能减肥？
2彩椒膳食纤维（每克）：3.3克
也叫甜椒、菜椒，维生素C含量超越了大部分蔬菜。维生素C可以抗氧化、参与胶原蛋白的合成，延缓身体的衰老。
彩椒还含较多胡萝卜素，也有抗氧化作用。
可以和肉类一起炒着吃，也可以蘸点芝麻酱生吃当零食。
这个食物消脂又美白！维生素C比水果都高，减肥还美肤
3紫甘蓝膳食纤维（每克）：3.0克
十字花科芸薹属甘蓝种，有名的健康蔬菜类别。含有萝卜硫素，一种超强化合物，非常强大的抗氧化物，对健康很有好处。
紫甘蓝比卷心菜更耐咀嚼，含有花青素，帮助抗氧化，对抗熬夜和压力大产生的自由基。
紫甘蓝的钙、钾含量也很优秀。
4红薯叶膳食纤维（每克）：2.8克
红薯叶有一个外号，叫“蔬菜皇后”，亚洲蔬菜研究中心将它列为高营养蔬菜品种。
维生素B1和B2含量很丰富，这两种都是减肥所需的营养素。
红薯叶的钙含量是大白菜的2.6倍，胡萝卜素含量是大白菜的5.4倍，克红薯叶的维生素A转化当量能占到每天推荐摄入量的15%。
5西芹膳食纤维（每克）：2.2克
含有多种生物活性物质，像是芹菜苷、挥发油、有机酸、甘露醇、生物碱等，有消脂的作用。
含有苯酚，帮助降血压，还能降低压力荷尔蒙。
西芹的特殊香味，有镇静安神的作用，压力大或者心情烦躁时，可以吃一点。
吃零食竟然越吃越瘦？每天嚼几根，控制食欲还消脂
6花椰菜膳食纤维（每克）：2.1克
营养特别丰富，含有蛋白质、膳食纤维、各种维生素、矿物质和抗氧化物等营养素。
最重要是它含有多种叫吲哚衍生物的东西，对体内荷尔蒙有调节作用。
会抑制雌激素生成，同时促进睾丸素的分泌，不仅对下半身肥胖有用，对女性增肌也有一定帮助。
变瘦
减肥也能吃的“蛋炒饭”！女性下半身肥胖更要多吃它？
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珞宁Hellena
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