周末除了农夫市集的美味外,还有儿童市集和
本周赶集日历
点击查看详情
一二三四五六日4赶集赶集赶集农场各色的蔬菜成熟
餐桌上的菜品也丰富了起来
小编这周收到不少集友们的食谱投稿
每个都能简单操作还很美味
可见只要食材够好，三分做法就能锦上添花~~
除了丰盛果蔬的农夫市集外
每场市集都有现场小活动哦
周六五彩城市集+儿童二手市集
周日三元桥市集+现场勾毛线手作/瑜伽体验
一起来赶集吧，过一个愉快的周末~~
来看看本周有哪些重点推荐▼
蜗牛农场的玉珍果
第一次看到玉珍果，心里一惊，心想，这不就是西葫芦吗？在掌柜的推荐下，买了两根回去尝尝，果然比一般西葫芦更脆嫩，口感也相当不错，今天跟大家分享玉珍果的三种做法～
红烧虾仁玉珍果炒锅热油，放花椒炸至变色后，放干辣椒和葱姜炒出香味，虾仁下锅，放入事先调好的汁（生抽三勺，蚝油一勺，料酒一勺），翻炒至虾仁变色后放玉珍果（事先切段，掏籽），中火盖盖焖五分钟，揭盖大火三分钟，最后勾芡收汁出锅。
虾皮炒玉珍果炒锅热油，放姜蒜少许虾皮煸香，玉珍果（切片）下锅翻炒，放少许酱油和盐调味，炒至出汁再放一把虾皮，翻炒均匀即可出锅。虾皮的鲜和玉珍果的清甜脆嫩相得益彰。
凉拌玉珍果西式：和其他蔬菜一起放油醋汁拌沙拉。
日式：玉珍果擦丝，放焙煎沙拉汁调匀开吃。
中式：玉珍果擦丝，澥一碗沃翠源的麻酱，放入蒜泥，芥末，酱油等调味，拌匀开吃。等等各种拌法
溪青农场的绿甘蓝
Paladin是谁？
早餐狂人独立美食摄影师
晓晓姑娘是Paladin的主理人，刚从上海搬来北京不久，很会做饭，最爱逛农夫市集，每次看到新鲜的农友家的生态产品出产都兴奋不已，这次的用溪青农场的甘蓝做了一款简单又美味的绿甘蓝抱蛋，简单又美味，你也可以试试哦~~~
“早餐是宠爱自己的最佳方式”从手机到相机，每天拍照记录分享，将美食以最合适的方式呈现给更多人。
周日三元桥市集现场活动
弃资手作公益的小伙伴们也会来参加周日的三元桥市集哦，在市集现场教钩针，市集的志愿者贤馨还会现场带20分钟-半个小时的瑜伽～欢迎大家来赶集！
弃资手作公益于年12月成立，由珍惜资源，崇尚环保，热爱手作，关爱弱势儿童的爱心人士中的一群有缘人组成。他们使用工业和商业主体无偿捐赠的弃置资源和我们日常生活中产生的“废品”做手作，变“废”为宝，变“闲”为趣，用以直接捐赠或义卖，同时还通过组织手作活动等方式来募集资金用于扶助弱势儿童。我们相信我们的双手不仅可以带来手作快乐，还可以帮助和温暖弱势儿童群体，保护我们的地球，让我们生活的这个世界变得更加美好。更多夏日的美味和赶集农友详情
赶集农友
生态好物推荐与分享
赶集日期
市集接待处
市集咨询、二手袋捐赠/领取、外地返乡青年农产代卖
五彩城三元桥
恋乡农场
香菇，鸡蛋，叶菜
五彩城三元桥
分享收获
西红柿，苦瓜，水果西红柿，辣椒，白不老
五彩城三元桥
蜗牛农场
柿子椒，菜花，生菜，豆角，黄瓜，西葫芦，玉珍果，西红柿，
空心菜，茄子，葵花籽油，主要推荐：宜炖宜凉拌宜焖面焖饭的白不老，西葫芦，萌萌的玉珍果
五彩城三元桥
美田阳光农场
土豆，黄瓜，西红柿，圆茄子，胡萝卜，圆白菜，球生菜，莴笋，西瓜，甜瓜，各种绿叶菜
三元桥
平人农场
芦笋，西芹，黄瓜，主要推荐:绿油菜，胡萝卜，土豆，洋葱。优惠促销:大西红柿，西葫芦，白菜花
五彩城三元桥
溪青农场
草莓，羽衣甘蓝，结球甘蓝
三元桥
爱丰收
豌豆、黄瓜、绿叶菜、菜花、胡萝卜，主要推荐：周日三元桥烙馅饼。
五彩城三元桥
德润屋
茄子，羊角椒
五彩城三元桥
沃翠源
面粉、杂粮、艾草，优惠：满一百送一包玉米面
五彩城三元桥
顺义农户陈艳红
韭菜、油菜、小萝卜、蒜、葱、香菜、香椿、黄瓜、茄子、豆角、莴瓜、黄花菜、园白菜、莴笋、鸡、鸡蛋、鹅蛋、玉米面、玉米渣、馅饼主要推荐：韭菜、小萝卜、蒜、豆角、黄花菜、香椿、园白菜、黄瓜、馅饼
五彩城三元桥
悟博苑
虫虫鲜鸡鸭鹅蛋、芦笋、油豆角、黄瓜等新品蔬菜；推荐：东北油豆角，促销：虫虫鲜鸡蛋，优惠50元两盒(20枚）
五彩城三元桥
白塔农场
鲜鸡蛋若干，限量卤蛋80份，夏日特供鸡蛋沙拉菜（原材料：溪青和蜗牛农场青菜，白塔农场鲜鸡蛋）
三元桥
天福园生物多样性农庄
樱桃、牛奶、肉类、野菜、蔬菜杂粮等
五彩城三元桥
乐活村
鸡蛋、母鸡
五彩城三元桥
司氏康源生态农场
猪肉、牛肉、羊肉、柴鸡、柴鸡蛋、熟食、牛奶、酸奶
五彩城三元桥
拙朴坊
分离巢蜜
五彩城三元桥
柳树家的
野果汁4瓶元，为盛夏降温！感受大森林的清新凉爽。
五彩城三元桥
秀才豆坊
豆腐，豆干，豆泡，豆芽，纳豆
五彩城三元桥
布乐奶酪
小多姆，小温柔的牛，啤酒小多姆，咖啡小多姆，羊脂球，比诗特，金字塔，马苏里拉，白奶酪，乳清奶酪，青稞蜂蜜全麦面包
五彩城三元桥
幕前初品手作果酱
雪梨桂花薄荷小青柠饮品，柠檬肉桂，荔枝甘菊，杏子茉莉，百香果柠檬，柠檬凝酪
三元桥
青草山人
大黄米粽子，绿豆糕，核桃饴，古法饴糖，徐兰香的醋
三元桥
桃花石
枣酱枣泥酥枣泥夹心饼红糖饼干中式牛角包重点推荐：枣泥粽子，红枣粽子，白粽子，红豆粽子
五彩城三元桥
清净栗园
栗蓉太妃包，驱蚊栗花香，即食熟栗仁，板栗粉
三元桥
光阴小驻
光阴小驻健康洗护全系列产品。主要推荐:宝宝夏日净喷(天然来源制作的驱蚊液)
五彩城三元桥
国染馆
桑蚕丝围巾，苎麻连衣裙，亚麻连衣裙，亚麻半身裙，T恤，散步包，渔夫太阳帽，时尚围裙，抱枕，茶垫
五彩城三元桥
农园简食*
沙拉煎饼、蔬菜寿司卷
三元桥
Donna面包坊*
全部为法国有机石磨T65面粉+自培天然酵母发酵制作的：无油无糖纯素全麦面包，无油无糖纯素法式果干面包，每周贝果，每周软欧；重点推荐：肉桂苹果面包，低油纯素栗子欧包，戚风蛋糕
五彩城
农友参加市集的情况可能会有变化，以市集现场为准
橙色字体为重点推荐或优惠产品
*为市集好朋友
??赶集详情??
五彩城农夫市集
?时间:年6月9日周六10:00-14:00
??地点：海淀区清河中街68号五彩城购物中心（东区B1集室堂门口）
五彩城儿童二手市集（摊主火热招募中）
?时间:年6月9日周六11:00-13:00
??地点：五彩城西区西北门
三元桥·凤凰商街市集+毛线手作工坊/瑜伽体验
?时间：年6月10日周日10:00-13:00
??地点：三元桥曙光西里凤凰城凤凰商街（凤凰汇购物中心后面的下沉式商街，集室门口）
更多市集预告
六月北京有机农夫市集预告BeijingFarmersMarketsinJune
市集绿主张
最后插播一条小小的求助信息～
绿主张农友求助：废报纸咖啡渣光阴小驻家需要快递填充物——旧报纸
溪青农场堆肥需要材料——咖啡渣
随手环保，赶集自带购物袋
支持散打食物和生活必需品，家里有闲置的购物袋欢迎来捐赠
干净的纸箱，塑料泡沫箱，快递填充物，冰袋，二手袋，鸡蛋托这些生活中的废弃物在农场都能被循环利用减少不必要的一次性塑料制品
非常感谢！图
网络、斯唐、四月天、faby、农友等；
撰写、排版
小海宝
??点击“阅读原文”支持生态小农，更多美味等着你?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
