每日一素跟我来,吃好有能量的一日三餐
我们着实需要一种智识和能力、去观察、反思自己被局限的生活，去发现和实践更多成长和成才的路径。
可问题是，大多数的时候，当我们对眼前的一切习以为常的时，我们连这种“需要”都没有意识到。
摘自《精进如何成为一个很厉害的人》，采铜，著。
01场景1素友：
标哥早上好，椰枣泥是不是不能常吃呀？
我：
常吃是如何的常吃啊！？
素友：
最近每天都有吃，做面包、抹馒头。
我：
这样问，是不是经常过度吃，甜的有罪恶感啊!（心里想，这可是贪吃）
素友：
嗯，好好好吃哦。
我：
每天一点一点没关系吧，不要当饭吃。
素友：
做进面包里孩子还爱吃些，怎么也比外面的面包好吧。孩子不喜欢粗糙的欧包。
我：
嗯，吃吧吃吧不是罪。
素友：
可我本人有点贪，直接用勺子挖这吃。
我：
02场景2素友：
各位老师好，请问血糖高能吃甜菜头吗，如果饭后运动，是每餐后都要运动吗？麻烦了…
我：
陈立夫50岁得糖尿病，他就是一日三餐后，要散步，慢走快走，太阳底下！
饭后散步走，利于食物消化，利于控制血糖，之前我做软件工程师的时候，我执行了好几年，现在工作不规律，没有全部执行，但一有机会都会去运动。
素友：
阿弥陀佛，我现在开始吃全素了，不吃蛋奶了，这些年由于不吃肉类，吃菜油很大。
两个月前查出血糖高，很担心，看了非药而愈后，开始吃全素了，有十几天了，现在血糖挺好，没吃药，没打针，只是不知该怎么运动，谢谢老师们的开示！
我：
很多蛋奶素，或是假素的朋友，不吃肉，怕不营养，加大了鸡蛋的摄入，油的摄入，其实对身体副作用更大。
以前吃肉，可能吃的量不多，现在反而多，是鸡蛋多，牛奶多，油多，油炸的食物多，精制的谷物多。（加法思维的贪欲）
素友：
是的，以前怕缺营养，吃鸡蛋和牛奶很多，油大，现在吃出病了。
健康挑战，低脂全蔬食，我的一日三餐仅供参考，重要的是每天有蔬菜、谷物、豆类、水果等四类植物性材料！
你的健康状况=营养/卡路里，意思是健康是由饮食中的单位卡路里的营养密度决定的。
哪些食物营养密度高，依次是蔬菜、豆类、水果、谷物。
早餐，绿中粉红蔬果昔，甜菜根叶和茎分开打的，甜菜根茎叶，褚橙，苹果，柠檬，亚麻籽，生姜。
关于生姜和亚麻籽，参考阅读：生姜与亚麻籽
关于早餐，我习惯了喝蔬果昔，以便获取更多的微量营养素（维生素c、叶酸、维生素b族等）、抗氧化物（叶黄素、叶绿素等）。
大家如果不习惯，不必和我一样，早餐可以吃全麦面条、无油煎饼、全麦疙瘩汤等，一些煮熟的豆类（比如熟鹰嘴豆），再搭配一些绿色蔬菜（可以炒熟）、水果就很好了。
午餐，藜麦胚芽米饭，西红柿炒牛心甘蓝泡辣椒。
食谱参考：西红柿炒包菜（无油）
日子一天一天的过去，你生活如何？有花吗？有阳光吗？
西式晚餐，黄精土司，可可巧克力榛子橙丁包，羽衣甘蓝沙拉！
面包食谱参考：可克巧克力榛子橙丁包
沙拉食谱参考：羽衣甘蓝水果沙拉。
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标哥
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标哥
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