寻味创新菜式不一样的圆白菜的做法大

圆白菜来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。

西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。如果说你收到沱沱免费送你的坝上圆白菜，又苦于不知道怎么吃，那么小编就来传授你几招。

掰成块,放开水里焯15秒,沥干水放盆里,中间放上花椒麻椒各10颗,三根干辣椒,把盐,糖,醋,生抽溜边儿倒进去.勺子里倒点植物油加一点香油,火上烧热（注意安全,手抖拿不住勺子的用锅盛油）,然后泼在花椒和辣椒上,趁热搅匀。

⒈圆白菜.胡萝卜.洋葱洗净切丝,葱姜切末;⒉锅中放少量油,爆香蒜末和洋葱丝;3.放胡萝卜翻炒片刻,再放圆白菜丝翻炒;⒌加泡面和一杯水煮开,放入调料粉,可依据个人口味再添一些醋和生抽;6.多余的水炒干,放入葱花,关火后滴几滴香油就可以出锅啦~

圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克；做法：1.圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟；2.炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇翻炒均匀；3.将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段。

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