嘉峪关吨冬储菜即将投入市场为春

每年春节，市场上的蔬菜价格都会迎来一个上涨的小高峰，为了在节前平抑菜价，让市民买到质优价廉的“平价菜”，由市发改委及商务局联合开展的“-年度的冬春蔬菜储备项目”已在我市正式实施，并进入投放阶段。

为了解今年的蔬菜储存情况，记者前往我市的其中几间冬储菜仓库进行采访。在仓库里，记者看到，今年的冬菜储备工作已基本完成，仓库中整齐地堆放着符合各项储存指标的冬储蔬菜。一位工作人员告诉记者，冬季对蔬菜的储备要求比较高，要求温度在0℃左右。由于储备要求高，因此每间仓库里除了有专人按时查看外，还必须配备温度计、湿度计、通风扇等设备。像此次用来储备土豆的仓库就采用了全新的自动化设备，技术人员可通过远程监控了解仓库内的各项数值，随时对仓库内的各种环境指数进行调整。据了解，此次储备的蔬菜种类包括土豆、萝卜、洋葱、大白菜、圆白菜、胡萝卜共六种，储备总量达到吨，可满足全市居民每人每天0.5公斤的需求，共7天的消费量。

市发改委的工作人员告诉记者，此次参与承储的企业有嘉峪关宏丰公司、嘉峪关雍和商贸有限公司、嘉峪关丰源农业科技示范园3家单位。每年确定的储备企业从收储到储藏再到投放，都必须经过市发改委、商务局等部门的多次验收，在确保入库蔬菜的数量、质量、码放方式、农残检测结果等指标合格后，才会正式开始入库储存。在日常工作中，监管单位也会定期、不定期的入库检查冷库环境、储备蔬菜的质量和数量。若是发现因管理不善造成储备蔬菜被盗或腐烂变质、缺失，则会要求企业必须及时更新补充，否则取消其相应补贴，并进行处罚。截至目前，各仓库的冬储菜储存状况良好，适宜食用。

此次投放市场的储备副食品除了土豆、萝卜、洋葱等六种蔬菜外，还包括米、面及菜籽油，投放地点为政府设立的蔬菜直销店及部分超市。销售品种及价格为：峪佳牌面粉86元/25kg一袋；东北大米元/25kg一袋；嘉悦牌菜籽油48元/5升一桶；白菜0.7元/斤；萝卜1元/斤；土豆1.2元/斤；圆白菜（甘蓝）1.1元/斤；洋葱1.1元/斤；胡萝卜1.3元/斤。

销售起止时间为年1月26日至年2月26日。（记者回静）

本期编辑：李沛丰

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