意式青酱Pesto最美味的28种吃法

很多朋友可能都喜欢吃意大利餐，尤其是对意大利面印象深刻。而吃意大利面少不了各式调味的酱料，除了大家熟知的番茄酱和奶油酱，最受欢迎的便是一种叫Pesto的青酱。不过好吃归好吃，你知道Pesto是用什么制作的吗？除了意面以外还有什么吃法吗？下面，就来看我们新先聚品来为您慢慢分解吧！

青酱的原料非常绿色健康，只需要新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油。其中的罗勒叶（下图）其实是现在很多西餐中必备的香叶之一。所以含有罗勒叶的青酱香气浓郁，食用意大利面时只需要拌一点就会很好吃。

随时随地都可食用、方式还多种多样，对于注重绿色健康饮食的高品质人士来说青酱的确很有价值。那么在哪里可以买到Pesto（青酱）？其实在我们身边众多的大型连锁超市都有售卖，例如沃尔玛、家乐福等。您完全可以买一瓶Pesto享受简单而美味的一餐。但如果您想亲自动手体验制作青酱的乐趣也未尝不可，因为制作青酱非常方便。如果家中有搅拌机就可以制作，而且保质期长达半年左右。下面，就先和我们新先聚品来学习一下制作青酱的方法吧。

首先，你需要的原料是：

新鲜罗勒叶2把

松子1小碗

蒜4瓣

特级初榨橄榄油适量（二分之一杯）

盐、黑胡椒二分之一汤匙

新鲜磨碎的帕尔玛奶酪二分之一杯

（以上食材量可根据个人要求成比例适量调节）

1.如果你有一个强力的搅拌机，只需要按比例将上述所有食材放入加工器中，之后撒入二分之一汤匙的盐和黑胡椒，再慢慢倒入二分之一杯的橄榄油，让干食材和橄榄油融合一下，然后进行搅拌即可。

2.搅拌过程当中可以用刮刀清理一下边沿壁上没有搅拌好的食材，然后再次进行搅拌即可。

3.将搅拌好的青酱放入罐子等容器内，之后可以在青酱的表层倒入一层橄榄油，有橄榄油的油层保护，青酱不容易变色，保质期更长。

美味的青酱就制作完成了！是不是过程很简单、制作起来也很方便？那么，有了青酱，要怎样食用它呢？下面，就来看看28种青酱的食用方法吧。

1.青酱、香蒜奶酪吐司配番茄汤

2.青酱搭配四季豆和Gnocchi

3.青酱搭配芝士面包（RicottaBruschetta）

4.青酱搭配绵软蒜香芝士手撕面包

5.马铃薯（PotatoBreakfastSkillet）搭配青酱

6.菠菜松饼（SpinachMuffins）搭配青酱

7.青酱搭配摩洛哥烤蒜腰果披萨

8.牛油果、青酱和鹰嘴豆沙沙拉三明治（ChickpeaSaladSandwiches）相互搭配。

9.青酱搭配香草土豆和培根。

10.面条瓜搭配青酱、甘蓝、南瓜条和番茄

11.草莓、开心果搭配青酱

12.青酱搭配杏仁等坚果

13.15分钟就可以做成的维苏威辣虾面搭配青酱

14.青酱、玉米、南瓜和藜麦沙拉

15.芝麻菜青酱奶酪三明治

16.青酱搭配烤制的香辣核桃焦糖油桃披萨

17.白芝士、起司搭配芝麻菜青酱

18.青酱搭配烤鸡肉三明治

19.南瓜面条、樱桃、甘蓝搭配青酱

20.希腊牛肉卷搭配青酱

21.鸡肉沙拉三明治搭配青酱

22.芝士烤饼搭配青酱

23.烤节瓜船（StuffedZucchiniBoats）搭配青酱

24.黑醋汁薯条搭配青酱

25.通心粉搭配青酱

26.五味鸡肉汤搭配青酱

27.烤蔬菜酥饼搭配青酱

28.意大利火鸡汉堡搭配青酱

上述28种青酱的食用方法是不是已经勾起你的食欲了？那你不妨自制或购买一瓶来品尝一下吧。

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