素食者的超级食物羽衣甘蓝低热量补钙之

进入生机饮食的一族，经常受到旁人的质问：

营养够吗？怎么补钙？

so?在生机饮食的领域中，不可不知这位草食族里的“补钙之王”？！羽衣甘蓝在美国是素食者的宠儿！它的含钙量是蔬菜中最高的，10%！它所含钙质被人体吸收率比牛奶的25％还高！还富含维生素Ａ、Ｃ、K......吃吃小Kale，身体倍儿棒！实实在在，我们来谈吃的，怎么用这些美蔬，做健康到‘’晕‘’的沙拉、炒菜、汤、做蔬果汁、做零食......

?人体对牛奶的吸收率只有25％

人奶含钙量只有牛奶的一半但比牛奶的吸收率高！

而羽衣甘蓝、绿色蔬菜及芝麻的钙吸收率，跟人奶一样。

在美国、德国、英国等国家，羽衣甘蓝很受欢迎，被誉为对人体最好的蔬菜之一。也是预防老年病的神器！

美国疾病控制与预防中心曾在其







































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