你爱它我不拦着,你恨它我可就不乐意了
猜到了嘛?它就是牛油果~
爱它的人请收好今天的全篇干货,恨它的人也别捉急关页面。
要知道,牛油果是多么优秀的高能低脂果实,维他命A,C,E,矿物质磷,钾,钙,镁,钠,铁,硼等真是多到排成排,还能有效抗癌,预防心脏病,糖尿病和肥胖症,美容养颜又健康。
现在开始爱上它还来得及呦~
一般人不喜欢它是因为它的味道或口感,黄小厨撇撇嘴——那是因为你真的不会吃~
憋用铁勺子挖来挖去干吃了,跟着黄小厨,从白天到黑夜,上菜不停歇~
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早餐:喝下一杯牛油果奶昔
材料
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香蕉/柠檬/蜂蜜/羽衣甘蓝/牛油果
步骤
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把搅拌机准备好,将香蕉切块,把羽衣甘蓝绿叶子撕下来,牛油果去皮去核后全部放入搅拌机中,滴入少量柠檬汁,蜂蜜,倒入少量矿泉水。
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点动搅拌机搅拌至果昔状即可饮用。
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早餐:吃一份牛油果水波蛋吐司
材料
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牛油果/吐司/鸡蛋/盐/黑胡椒/辣椒粉/香菜
步骤
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吐司在煎锅上烤一下,无需放油。
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牛油果去皮去核切片摆在吐司上方。
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制作水波蛋,将鸡蛋打入碗中,用筷子在热水中顺时针搅动后将鸡蛋倒入,7分钟左右捞出放在牛油果上方。
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撒上少量盐,黑胡椒,辣椒粉,香菜即可享用。
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午餐:不如自带牛油果鸡肉坚果色拉
材料
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牛油果/蔓越莓干/大杏仁/芝麻菜/鸡胸肉/意大利黑醋/盐/黑胡椒/蜂蜜/橄榄油
步骤
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鸡胸肉用盐腌制20分钟,在煎锅中倒入橄榄油,注意热锅凉油,油热后放入鸡胸肉煎熟,晾凉切成条。
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将牛油果去皮去核后切块,芝麻菜洗净一起放入沙拉碗中,再放入鸡肉条,蔓越莓干,大杏仁碎。
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制作油醋汁,在小碗中倒入意大利黑醋,少许盐,黑胡椒,蜂蜜,橄榄油,搅拌后倒入沙拉碗中拌匀即可盛出享用。
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晚餐:意面的酱汁还可以这样做
材料
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意大利面/牛油果/松子/大蒜/菠菜/罗勒/柠檬汁/盐/黑胡椒
步骤
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首先,把意面煮熟,根据自己喜欢的口感控制煮面的时间,可以在水开之后滴些橄榄油,再洒点盐,面不粘,口感更好。
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在煮意面的同时制作酱汁,将牛油果去皮去核,切小块,大蒜切块,松子在煎锅上翻炒香,与牛油果一起倒入搅拌机,同时再放入几片罗勒叶,如果没有鲜的罗勒叶,可以买干料,撒入少量柠檬汁,盐和黑胡椒,再倒一点矿泉水开始搅拌。
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将煮好的意面放入盆中,淋上酱汁,搅拌后盛入盘中享用。
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晚上纳凉:你是我夏天的冰棒
食材
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苹果/青葡萄汁/柠檬汁/蜂蜜/羽衣甘蓝/牛油果
步骤
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苹果切块,牛油果去皮去核,羽衣甘蓝撕下叶子一起倒入搅拌机中。
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再将蜂蜜,青葡萄汁,少量柠檬汁倒入搅拌机中,点动搅拌机开始搅拌。
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搅拌后的果蔬汁倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻1小时后即可拿出去边吃边乘凉了~
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牛油果,如何买到你想要的熟度?
最好的办法就是直接和水果摊的大哥大姐大叔大姨说,你是想今天吃?明天吃?还是后天吃?他们帮你挑好,省时省心。实在想自己挑,那么看下图的小攻略:
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亲手种一棵牛油果树
大家切牛油果时剩下的核别扔掉,我们种一棵小树来乘凉:)
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如图,切下的牛油果核把表面的果肉清理干净,尖的一头朝上,平的一头朝下,用4根牙签插入种子的腰部,大约插入5毫米。
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将种子放入玻璃罐中,移至温暖有阳光的地方,向罐中倒入清水没过种子的一半为宜,1-2天浇次水。
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等待几周的时间,种子开始发芽长出根部,等待根部充满玻璃罐后,即可移至花盆中等待它继续的生长。
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天也快黑了,你也吃饱喝足了,是不是也应该贡献贡献你的脑细胞了?牛油果,你还能把它怎么样?做出来后台回复靓照,不送牛油果,送小礼物哦!
活动时间:年4月19日——年4月26日
奖品:签名版《一直爱下去-黄磊家庭相册》
奖品数量:5
图片来自网络,未作商业用途。
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