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昨天，你可能还看不起俺包菜/甘蓝/大头菜/卷心菜/莲花白？

今天，听完了阿新的介绍。

你一定会为俺疯狂~~~

甘，平胃，肾经清利湿热，散结止痛，益肾补虚，行气宽中主湿热黄疸，消化道溃疡疼痛，关节不利，补虚损多么贴心的标红~也不要只看补肾的功效啦，人家调理脾胃问题的能力也很棒棒啦看古代医家怎么说：①《千金·食治》："久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑。"②《本草拾遗》："补骨髓，利五藏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。治黄毒，煮作菹，经宿渍色黄，和盐食之，去心下结伏气。"③《本草纲目》：“利关节，明耳目，久服益肾，其叶使人不思睡，其子使人多睡。”可以调理关节炎，强壮筋骨，明目，补益五脏六腑……常吃益肾

所有人包菜叶可以益心力，即提神醒脑；包菜子则有安神，助眠的作用。

介绍点现代营养学研究：

抗癌：甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症。

冠状动脉疾病：其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。

改善胃溃疡：甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中，此成分可能帮助消化性溃疡的愈合。

改善血糖、血脂：经研究发现，甘蓝菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗，另外，一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质，而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。

维持骨骼密度：维持骨骼密度除了足够钙质、维生素D之外，还需要多种营养素来维持骨骼的新陈代谢，其中之一就是维生素K。维生素K是协助酵素合成与钙结合蛋白的辅因子，与维持骨骼密度有关。每克的甘蓝菜富含约-微克的维生素K9，摄取克即可达到一天的足够摄取量，避免维生素K缺乏。

——摘自百度百科

想不到吧？平日里普通到被忽略的包菜，竟然这么棒~今天的外卖，是不是想点一份干锅包菜呢？1.脘腹胀闷疼痛。可单用或生食；或用甘蓝汤：甘蓝克，调以味精、食盐、食油，煮汤食。2.用于胃及十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、甲状腺机能亢进症。可用生甘蓝绞汁饮。——摘自《中医饮食营养学》图片源自网络，侵权联删。欢迎推荐给需要补肾的旁友~~~帅气迷人的阿新

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