哪些紫色食品对身体好 桑葚紫甘蓝
哪些紫色食品对身体好 桑葚紫甘蓝
大家知道，我们生活中有很多色彩鲜丽的水果与蔬菜，不但味道好，就算是外表色彩也常常让人看了食欲大开，其实，紫色的水果和蔬菜当中含有非常丰富的钾、镁、钙等矿物质。而且钾元素可以有效的增进我们身体内的代谢功能，可以有效的丽水曲终，并且还能让我们免掉水肿增肥的困扰。而且紫色的蔬菜和水果当中含有丰富新的维生素C，对我们的身体健康是有很大好处的。
而且我们在日常生活中常常吃这些紫色的食品，不但可以帮助我们强体健身还能抗病防癌，让我们的寿命活的更长。
哪些紫色食品对身体好
1.桑葚
桑葚当中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成份，而且桑葚的营养是苹果的6倍，具有很多种功效，桑葚还被医学界誉为是“211世纪的最好保健果品”。
常常吃桑葚，能很明显的提高人体免疫力，具有延缓衰老和美容养颜的功效。
桑葚最主要的功效就是可以防癌抗癌，而且桑葚果中含有的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸和多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞散布和避免癌症突发的作用。
除此之外，桑葚还能健脾胃、助消化、降血脂等，桑葚中含有丰富的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种物资。
能有效的帮助我们体内的蛋白质和脂肪和淀粉的消化，还能用于医治由于消化不良而致使的腹泻。
2.紫甘蓝
紫甘蓝当中含有花青素，花青素是最常见的抗氧化物资，对预防衰老和相干的疾病很有帮助。
除此之外，紫甘蓝当中还含有丰富的维生素C，维生素C更是最主要的抗氧化物资。
紫甘蓝当中含有丰富的硫元素，这类元素最主要的作用就是杀虫止痒，能够保护皮肤的健康，因此常常吃这类蔬菜对保护皮肤健康是十分有益的。
3.山竹
山竹不但具有了抗氧化能力，而且还能有助于增进免疫系统的健康，使人身心舒畅，并且山竹还能降火的功效，可以有效的医治脾虚腹泻、口渴口感、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等。
山竹所含有的营养价值特别丰富，其中山竹中所含有的蛋白质和脂类是非常丰富的，对人体具有特别好的补充营养的作用，尤其是对营养不良和体质衰弱的人群都能起到很好的养生保健作用。
除此之外，山竹还能专门医治青春痘，并且山竹对消化不良、皮肤没光泽和肥胖等症状都有很好的食疗作用。
为何吃紫色食品对身体好
有专家曾加总结出关于食品食用的一条原则：“食品多样化，优先选深色。”主要意思就是甚么动词都吃一点，哪种色彩都不能落下。
但是，一样种类的食品，最好要优先选深色的食品，比如一样都是茄子，那末还是要选色彩深一些的茄子好。
其实，从科学角度上来看，植物的色素主要是由它们细胞当中的元夙来决定的，这些元素会决定食品在进行光合作用的时候吸收甚么光或是不吸收甚么光。
而食品的色彩越深，那末自然也就意味着这些食品含有更多的元素，而不同的色彩，自然也就意味着它们含有不同的元素，所以说当我们在选择蔬菜的时候，也应当选择不同颜色的蔬菜和色彩较深的蔬菜。
紫色蔬菜所包括的营养并不是是大部分主流蔬菜能比的，紫色的食品之所以能是紫色的，就是由于其中含有非常丰富的一种天然色素—花青素。
花青素属于类黄酮物资，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效的清除我们身体内的有害物质自由基，帮助我们的身体抗氧化，并且延缓衰老。
另外，除以上提到的3种食品以外，蓝莓、葡萄、杨梅、茄子、紫薯、乌梅等食品都是对我们的身体健康非常有好处的果蔬，这些紫色食品当中还含有非常丰富的我们身体必须的微量元素硒，硒与我们的身体健康是密切相干的，不但具有很强的抗氧化作用，最突出的就是还能有效的提高我们身体的免疫力，而且硒在抗癌防癌这个方面的功效是非常显著的。
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