甘蓝玉米糕田园风光nbsp绿色

[家的味道，就是你也动手TA也动手一起制作一份温馨的下午糕点吧！看着食材用搅拌机融合，坐在一起静静等待享受美食！]

周四小编为大家带来一款素食糕点制作方法

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暖暖糯糯软软

『玉米介绍：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。脂溶性维生素中维生素E较多！』

偷偷告诉你现在玉米正当季(⊙o⊙)哦

『甘蓝介绍：紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。紫甘蓝中含有丰富的叶酸！』

准备食材：

新鲜玉米粒g，面粉g，紫甘蓝，白糖，酵母适量；

制作步骤：

1）新鲜玉米煮熟，，留20g玉米粒放入面团，其它加少量水磨成黏稠玉米浆；

2）加入面粉，玉米粒，酵母，甘蓝丁，糖，擀成均匀的面饼，切块，发酵1.5倍，上锅蒸熟即可；

营养贴士：

新鲜的玉米拥有丰富的膳食纤维，Ve和叶黄素，搭配面粉，或米粉，蔬菜均可制成营养丰富，口感非常好的糕点。

玉米的食用效果

1.减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。2.防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。3.降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。4.增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。5.明目经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。6.促进胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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