图文树上长鸡蛋这些奇葩菜你见过吗
世界之大，无奇不有，下面介绍几种奇葩蔬果，看看你都见过没？
鸡蛋茄
这种植物叫“鸡蛋茄”，
之所以这么叫它，
是因为这种茄子长得和鸡蛋一点区别也没有，
就是尾部带一段茄子的根茎而已。
茄子怎么会长成鸡蛋的样子呢？
这和它在太空的旅行经历有关。
当它还是一颗小种子的时候，
就受到了太空环境的影响，
宇宙射线、微重力、高真空、
弱地磁场等因素会对它产生诱变作用，
从而出现基因变异。
之后，变异的种子返回地球，
种出来就是“鸡蛋茄”了。
鸡蛋茄在果实没成熟时像鸽子蛋，
口感比较鲜嫩，这时营养价值最高，
再大些时模样就变成了“鸡蛋”，
这时口感要老些。
等它长到像鸭蛋大时就开始慢慢变色，
直到变成鲜艳的明黄色，
摇身一变成了观赏茄子，
此时好看，但不能食用了。
香蕉西葫芦
香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，
果皮为黄色的西葫芦，
是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，
以食用嫩果为主，
嫩果肉质细嫩，味微甜清香，
适于生食，也可炒食或作馅，
其嫩茎稍也可作菜食用。
抱子甘蓝
抱子甘蓝，
甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。
一株上长出了二十几个甘蓝，
每个只比大拇指大一点点。
原产于地中海沿岸，
以鲜嫩的小叶球为食用部位，
是十九世纪、二十世纪以来
欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，
中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，
使之成为时兴的蔬菜。
贼不偷西红柿
“贼不偷”是西红柿中的一个特殊品种，
未成熟时是绿色的，
成熟以后还是绿色的，
只有表皮的光泽有些变化，
人们很难判断他们是否成熟。
因此即使小偷来了也不会偷，
所以得名“贼不偷”，
也叫青苹果番茄。
砍瓜
“砍瓜”是南瓜变种，
可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。
这种具有极强自愈能力的奇瓜，
其生长特性和种植技术
与普通南瓜基本相同，
对自然环境、土壤要求不高，
春夏均可种植，
每棵瓜秧能结2至4个瓜，
每个瓜长0.9至1.7米，
重6至9公斤。
冰菜
冰菜，又名冰菜、冰草、冰柱子。
外形和茼蒿有几分相似，
却浑身附满了“冰珠子”，
用手摸上去硬硬的，凉凉的。
常凉拌食用，吃上一口，
嚼在嘴里有很多水分，
“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，
并且除了咸味之外，
还有点生菜的味道，
软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。
因本身含有盐分烹制时不用放盐。
飞碟瓜
飞碟瓜，又名碟瓜、
碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，
为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。
其果实既可以观赏，又可以食用，
是一种难得的现食兼用园艺植物。
飞碟瓜在我国栽培的历史很短，
最初它是作为一种名特蔬菜
于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地
相继引入进行栽培的。
猫屎瓜
猫屎瓜，
又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，
木通科猫屎瓜属落叶灌木植物，高达5米。
分布于秦岭、巴山的深山之中，
在四川巴中、重庆万州、
湖北恩施等地山区叫做“猫儿屎”，
在云南昭通地区又叫鸡肠子。
因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，
形状很像猫儿拉的屎。
责任编辑：子曰
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