药膳坊之青椒炒甘蓝

功效：适用于维生素C缺乏引起的牙龈出血配料：青辣椒50克，甘蓝克。油、盐、葱、姜、酱油、味精各适量制法：分别洗净切丝，锅置旺火上，上油，烧至八成热，先投葱、姜爆香，再放上甘蓝丝、酱油炒匀，加盖焖片刻，后放辣椒丝和精盐，同炒至熟，下味精，炒匀用法：单食或佐餐

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