为了穿得美明星真的吃很少吗
最近开始推送夏天穿衣攻略，就有不少宝宝留言评论：“首先你得瘦。”Fresh君掐指一算，大概是又到了五月不减肥，六七八九十月徒悲伤，各种断章取义的减肥段子出来霍霍人的时候了。
比如告诉你，只要按照安妮海瑟薇的节食方法，两周内就能成功瘦掉12斤，简直逆天。
这事儿虽然是真的，但没有告诉你的是，当时为了出演《悲惨世界》里惨绝人寰的单亲妈妈突击减肥，安大嘴靠节食瘦下来以后几乎夜夜失眠，情绪也极不稳定。
但实际上，“排骨精”和“纸片人”早就不算时髦了，现在的时尚圈，健康才叫潮。
金小小妹KylieJenner不算瘦吧，但据统计，她有米国少女们心目中最理想型的身材，人人想拥有她的翘臀和大腿??
人人都在健身房以Kylie为目标做锻炼
在肉多就要交税的时尚圈，瘦骨仙也不再是唯一的偶像。Fresh君曾经介绍过的时尚博主HannahBronfman，颜值一般，腰不算细，连小腿也是粗壮型，但Hannah平时酷爱健身，生活方式出了名的健康，也经常被邀请坐时装周大秀的头排??
穿衣有肉脱衣也有肉，照样能在时尚圈混得风生水起
还有超杀女ChloeMortez，虽然天生有点膀大腰圆，但人家平时吃得健康（最爱沙拉和牛油果），经常健身（和大布的恋情就始于健身房），爱惜自己身体的胖姑娘，照样有贝家公子爱??
不一定要身材娇小才能
名利场看上去歌舞升平，背后却是人人自危，如果不好好爱护身体和心灵，开挂的基因也是抗不住，所以好莱坞人人都在秀自己多爱健康。健康的身体其实最关键的就两件事，一个是吃，一个是动。运动Fresh君说过太多次，今天来说一说：吃。
为了吃的健康，时尚人士们也是搅碎了脑汁。米兰达可儿直接去考了一张营养师执照，所以她自己就能根据需要科学地调整自己的日常膳食??
安妮海瑟薇前两天在Ins上晒了一只针管，据说是好莱坞最新玩法，吃饭时间打进肚子里，就能让人变美。这种既不是整容针也不是溶脂针，就是把日常需要的能帮助健康的食材打碎储存在针管里，伴着餐食吃下去??
这样的事儿还有很多，今天Fresh君要来和你们聊一聊那些明星们平时为了健康，究竟是怎么吃的？
一、每日三餐怎么吃？
以前经常有传言，XX明星为了减肥，平时每天都只能吃西红柿炒蛋。拜托，那都是十几年前的事情了，现在的明星不仅吃，还吃得很好。
因为他们大多请私家厨师来管理他们的饮食，这种私厨一般有营养师执照，不光前菜主菜甜点零食都备齐，还能让他们吃得营养又健康：
1、设置一个底线和原则。
比如吉赛尔邦辰和她打橄榄球的老公TomBrandy的私人厨师JoanneGerrardYoung说：“这夫妻俩每天都只吃很少的肉，而且很少摄入白糖和咖啡因。”
但他们菜谱设计得比较丰富，从沙拉、鱼、鸡肉，到茶和果汁，饭后还要吃椰子和草莓做的甜品（特殊低糖制品），所以不会偏食，也不会觉得吃饭是件很难的事。
2、运动量不一样，食谱也不一样。
维密天使AdrianaLima的营养师CharlesPassler一般不让她吃精加工过的食物，连奶制品都不让吃。要是运动量少的时候，就多吃根茎蔬菜。一直坚持在运动的时候，就可以吃一些糖分高的水果。
如果平时工作就需要消耗很大体能（比如超模红的时候频繁走秀其实工作量很大），就必须保证大量蛋白质的摄入量。蛋白质主要来自优质的肉类、鱼和坚果，但一定要小心坚果的热量。对了，Passler还说，如果实在饿，晚餐前可以加一点点优质零食。
3、9成时间吃得健康，1成时间犒劳自己。
模特们找私家厨师是为了保持身材，但普通人通过日常饮食管理也能后天变健康。比如下面这个胖子，是时尚设计师MarcJacobs曾经自暴自弃时的样子??
小马哥曾经特别沉迷垃圾食品和美式中餐（非常油），胖倒是其次，主要是身体状况差。后来突然患上了严重的结肠炎，后来才想起来找私家厨师强迫自己改变饮食。
他的私家厨师Gerrie彻底改变了他的菜单结构，每天让他多吃蔬菜和各种健康食品，调理了一段时间后，人就清瘦有活力了，年轻了10岁不止??
来一张更明显的对比图，左边不是他爸，是瘦身前的他??
不过，Gerri知道MarcJacobs很喜欢吃垃圾食品，所以也允许他在压力大的时候偶尔吃垃圾食品调节一下。只有在健康和饮食之间找到平衡，才能愉快地享受改变的过程。
平时自己在家怎么实现：
1、虽然我们不是人人都能请私家营养师，不过平时生活里可以牢记食物链的金字塔原则（此处请做笔记）：
顶层：吃尽量多品类的蔬菜水果
中间：适量的优质蛋白
底层：精制糖和饱和脂肪能不碰就不碰
所有的营养师都会根据这个食物链金字塔来给明星调整饮食结构，只不过具体怎么做，每个人有自己的特色。调整饮食结构以后，身体的反馈也许不会那么及时，但半年到一年时间就会看到改变。
2、如果不知道怎么做，推荐自己动手丰衣足食的宝宝们下载一个UNIQLO出的健康菜谱APP（叫UNIQLORECIPE），这个APP里请了很多美国顶级餐厅的大厨，专门介绍一些看着比较美貌，营养又比较均衡的菜谱，而且有中文版详细做法，方便好学??
二、需要密集瘦身的时候怎么吃？
密集瘦身分为有技术含量和没技术含量两种。如果是像开篇提到安妮海瑟薇那种拍戏前需要临时瘦十几斤的特殊需求，当然只要饿得头昏眼花就好了，保你一个星期疯狂脱水，立刻瘦。但健康的瘦身都是要控制速度的。
1、最难的健康密集瘦身是产后复出前的瘦身，因为既要瘦得比平时快一点，还不能疯狂节食。所以就需要那种饮食均衡的密集瘦身法。
前两天，KimKardashian坐私人飞机出现在戛纳的时候，简直是脱胎换骨。据说半年减了60斤，和生孩子之前比已经瘦成了一道光??
她在用的是一种叫Atkins40的减肥法，也就是一种低碳瘦身法，需要控制碳水化合物的摄入，但又不能完全没有碳水化合物。
这种和普通的饮食管理不一样，每天要让教练安排吃固定的量，一定要配好，一点都不能有偏差。而且，瘦身速度不能太快，快了就会有副作用。
据侃大山的教练说，因为她还在给孩子喂奶的阶段，所以当初给她设定的目标就是一周瘦两斤左右的速度（这是因为她瘦身前的基数也比较大，生孩子的时候快到斤了，具体一周能瘦多少斤，还得听教练的），这种速度可以让她摄取足够多的鸡肉、鱼肉之类的，保持健康的瘦下去。
除了吃少量的肉以外，侃大山需要每天定量吃巨多的蔬菜水果，为了健康，大多数时间要多吃各种莓类，就是各种以berry结尾的水果（blueberry，cranberry，但不包括burberry和mulberry），据说是水果里营养最丰富的一类。除此以外，她还喝酸奶，吃一点起司和坚果、橄榄油之类的，补充必要的脂肪和热量。
2、除了产后瘦身，还有一个特别重要的阶段就是婚礼前瘦身。既要瘦得能套上婚纱，还不能饿得两眼发昏。大部分明星不太会需要婚前瘦身，不过也有例外，比如凯特王妃，和威廉王子刚谈恋爱的时候确实胖过一阵子。
她结婚前用的是一种叫吃到饱的减肥法，是一个法国的博士发明的，这个减肥办法分四个阶段，特别复杂，一本书才能说完。但要一句话概括一下就是要吃高蛋白质，但要低脂肪，低碳水化合物。而且要把不同种类的食物要分开来吃，不能一起吃。据说很耗精力，但比侃大山用的那种Atkins要速度来得稍快一点，所以很多人都是婚前特殊阶段才用这招。
所以最后婚礼那天才能这么美
平时自己在家怎么实现：
1、密集瘦身时什么样的速度才算健康，一定要找专门的瘦身教练咨询一下，然后根据你目前的体重和身体状况定一个食谱，每天按照食谱进行。比如产后的妈妈就必须瘦得更慢才能保证健康，像侃大山将近斤的基数，每周2斤的速度就是比较合理的。无论是哪种密集瘦身办法，低脂肪和低碳水化合物都是真理。
2、另外，告诉你们一个悲痛的消息。密集瘦身法只保证减体重，不保证让身材变好，要塑形，还是得配合运动。如果是产后的妈妈，大约从六周以后开始可以视身体情况循序渐进做大量运动，瑜伽之类的就是很好的选择。但要想恢复水蛇腰，还得想其它办法，比如侃大山运动的时候就要绑束腹带才行??
三、状态低迷的时候怎么吃？
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