每天接客到腿软,令无数吃货尽折腰这家店

 

明!目!张!胆!

下瓦房竟然开了一家鸡店

只卖“身”不卖艺,每日接客到腿软

他就是来自沧州的闪亮之星

“火锅鸡”!

过瘾的香辣、整整3斤的鸡肉!

想吃火锅鸡再也不用跑到沧州去了~

这只让无数吃货尽折腰的鸡

究竟有多厉害?

兔子今天就给你们来揭秘!

『整整3斤の鸡腿肉+鸡翅!』

这里的火锅鸡只选用肉质肥厚的琵琶腿和香嫩的鸡翅,这是本兔最爱吃的两个部位,没有鸡头真的是感动得要哭了!!后厨师傅经过腌制加工后,放入调料炒制之后才会上桌,鸡肉在呈现给客人的时候就已经相当入味了,吃起来就两个字:过瘾~

大份火锅鸡足足有3斤肉,三四个人都能吃到饱!饭量小的女生也可以点个小份,不过小份也有两斤呢,两三个闺蜜约饭绝对够吃!不够吃还可以点几个蔬菜涮着吃,绝不浪费一滴香辣美味的汤底!

『辣!沧州火锅鸡同款底料』

端上桌以后兔子就被这扑鼻的香辣味迷住了,大块的鸡肉包裹着红彤彤的汤底呈现在桌上,锅底辣的恰到好处!店家从沧州本地学来的火锅鸡制作工艺,可以说是非常正宗了!

辣度可以自选哦,有酱香、微辣甜辣和超神口味,兔子有机会一定去尝尝超神,谁也不能阻挡我的王者上分之路!(游戏玩多了--)火锅鸡的鸡肉鲜美弹嫩,打开电磁炉后“咕噜咕噜”的翻煮过后更加入味啦!

虽然直接吃也是非常美味的,但我发现蘸点调料一起吃会给人不一样的感觉,用醋+蒜泥+香油调制的小料,美味极了!这可是当地最正宗的蘸料方式哦~

懂套路的吃货都知道,把鸡肉吃完,下面的汤底就该涮菜了,浓郁的锅底裹着鸡肉的鲜香全都沁入蔬菜里,既有鸡肉的香味,也有蔬菜的清新,对了!别忘了点份泡饼哦~超好吃!

可能有的朋友要问兔子了,正宗的沧州火锅鸡不是铜锅么?这事呀我专门询问了店家,换成电磁锅,第一是比铜锅更加卫生,第二是加热速度快,更加适应我们快节奏的生活,不会让你等的肚子咕咕叫啦~兔子这才明白,原来火锅鸡也要与时俱进呀!

『除了火锅鸡,别的也好吃!』

只有火锅鸡的话,那也太一般了,兔子推荐的店肯定还有惊喜的内容给你们呀~除了经典的火锅鸡之外,店里其他几种火锅也是人气爆棚哦!

火锅虾

火锅虾是店家新出的菜品,吃过虾火锅,本来没对这个抱有太大期待的兔子,尝了一只虾以后就改变了我的想法!味道相当赞,虾皮香酥,虾肉Q弹饱满,店家贴心的把虾线和虾脚都去除了,不用犹豫,一口塞进嘴里吧!

先嘬上一口虾上面的汤汁,香!再剥开虾肉,大虾饱含了麻辣鲜香的汤汁,先是辣味十足,最后留下一层回味的鲜香,每一口都相当满足!

火锅牛蛙

很多女生都很怕吃牛蛙,但是兔子告诉你们,你吃过就会爱上了!新鲜牛蛙,入锅煮15分钟就入味啦,千万不要煮的时间过长,新鲜牛蛙很容易煮老的哦~大概20分钟牛蛙肉就已经香嫩酥软啦,香麻的油汁渗入牛蛙嫩嫩的肉里,细嫩可口,好吃到停不下来!

牛蛙貌美的“大长腿”,轻轻一碰,完全没有欲拒还迎的羞涩就软身滑到嘴里,蛙肉质原本就很Q弹爽嫩,在热辣锅中烫涮之后,所有汤汁沿着肉本身的纹路浸透到肉中,大大提升了肉肉本身的鲜美,兔子整个人都把持不住了,心急火燎地想要拥它入肚~

火锅猪排

可能大家都吃过韩国的芝士肋排锅,但是今天兔子要给你们推荐一个中式的火锅肋排!整锅排骨全部是精选的小肋排,肉质紧实不柴,比家里吃的红烧排骨不同,辣味中和了排骨的腻,不一会兔子面前就堆起了一座骨头的小山~

这锅绝对是食肉者的心头爱,大快朵颐之后依旧可以涮菜吃哦~当然,吃过以上这么多辣锅,必须要有凉菜和饮料来搭口啦!

青春的大拌菜

史上最受欢迎的凉菜,就属大拌菜了!黄瓜生菜紫甘蓝、花生核桃圣女果......多种蔬菜坚果配上酸甜清爽的料汁,色彩艳丽而且口感清新,绝对是香辣的火锅鸡必备凉菜!

青丝蟹柳

青笋丝用水焯过之后,和鲜嫩的蟹柳搅拌在一起,一盘清新可口的小菜就诞生啦~虽然加入了芥末但是一点都不蹿鼻,恰到好处的刺激了味蕾增加了食欲,是开胃小菜中的首选哦~

魔方萝卜

这道菜不是群英荟萃,而是萝卜开会!胡萝卜青萝卜白萝卜心里美“欢聚一堂”,本以为萝卜会辣,但是进过酱汁的洗礼,萝卜的清新甜味被激发出来了,一点都不辣!店家摆成魔方的形状,才真的是高颜值又好味~

侯赛蕾·厚(自制酸奶)

酸奶谁都喝过,各种牌子各种味道,但兔子敢打保票,这个酸奶真的是意料之外的味道,好喝到怀疑之前喝的酸奶都是假的。既比市面上的酸奶浓稠,味道又酸的刚刚好,配上当季的水果和坚果,解腻又解辣!

问了才知道,这是店家用牛奶和发酵粉自制的完全无添加的酸奶,原来良心的酸奶是这个味道~真的要去尝了才知道哦!

侯赛蕾·润(酸梅汤)

酸梅汤是解暑利器,吃火锅的必点,如果不爱喝酸奶,那酸梅汤就一定不能错过了!店家用乌梅、山楂、杏干、陈皮、桂花等10种原料精心熬制数小时,第一口就好像找回了小时候家里熬的酸梅汤的味道,真材实料绝对良心!

街头的火锅鸡在天津却吃出了高档范!

一进门就被这种轻工业风吸引了,没想到居然可以在这么简约干净的场所吃到原本属于街头小吃的火锅鸡!

看完兔子的安利,你如果想请朋友、家人一起来品鉴美味,这个可以容纳8-10人的包间就能派上用场啦!对了,别忘了带上福利!

天津美食攻略宝贝儿福利

1、到店出示本文,享受7折优惠!

2、在留言区告诉兔子你与火锅鸡的故事,并参与文末置顶留言活动,就有机会获得小份火锅鸡霸王餐一份。

名额10人!

(霸王餐火锅鸡与活动1不同享)

(づ ̄3 ̄)づ╭?~

活动时间:

.08.03-.08.13

润霖·侯赛蕾火锅鸡









































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