丝瓜高产高价秘籍
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丝瓜在粤语称水瓜或胜瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根，国内外均有分布和栽培。
一、种植环境要求
丝瓜对于气候和土壤的适应性很强，不需严格的选择，但在高温下生长强健快速，发育旺盛，茎粗叶大，果实生长也快。气温如在15°C以下时生长缓慢，低于10°C时生长受抑制。
丝瓜的耐湿性在瓜类中最强，尤其是普通丝瓜比棱角丝瓜为强，耐干性则不强。丝瓜雌雄花的发生早晚及多少。依品种而有显著的不同，大体来说，丝瓜为短日照蔬菜，在短日照期雌花发生较早较多，在长日照期雌花发生较少，但在品种间对于日照长短的感应性有很大的差别。
丝瓜喜日照充足，如遇连日阴雨则不但影响雌花的形成，且引起落蕾落花，幼果也易黄萎。丝瓜对于土壤的选择条件不苛，但以肥沃，含有有机质较多，排水良好的壤土、粘质壤土及保水力较好的砂质壤土最为理想。土壤酸碱度则在PH6.0-6.5之间为适。
丝瓜根部抗蔓割病，且耐根瘤线虫，即使连栽，也无不可，前作也不拘，但最好与水稻轮栽，因不但可以减少瓜蝇、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等为害，杂草也较少。
二、栽培管理技术
(一)播种时期：丝瓜可周年播种栽培，但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时，虽雌花发生愈早愈多，但生育后期渐进入低温期，生育愈弱，露菌病愈烈，易趋衰老。
(二)播种育苗：丝瓜种子的种壳较硬，尢以棱角丝瓜为然，故宜催芽播种，即种子浸种2小时后取出，再将种子脐丘部轧开，放在25-30°C黑暗下催芽，待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下为原则，播种深约1.5公分，待本叶3片展时，定植到田间。育苗期间高温期约11-14天，低温期约15-18天。短日照品种在长日照期间育苗时，待子叶展开后最好行遮光短日处理，以促进雌花的发生。
主要危害果实，有时茎蔓及叶也受害。果实发病多从花蒂开始，病斑凹陷，初为水渍状暗绿色湿度大时瓜很快软腐，并有白色霉状物。严重时可侵染叶片、茎和瓜条。茎蔓发病主要在嫩茎或节间部位，初为水渍状，扩大后整段湿腐，暗褐色。叶片发病，初为水渍状黄褐色斑，湿度大时着生白色霉病，干燥时呈青白色，容易破碎。病原为鞭毛菌亚门真菌，寄生性疫霉菌，病菌可在种子和病残体上以菌丝或卵孢子传播。
防治方法
1、选用抗病品种，实行2-3年轮作。选择地势高、能排能灌的地块种植。
2、施足充分腐熟的农家肥，避免偏施氮肥，增施嘉美海力宝、赢利来，采用高畦地膜覆盖栽培，排水防渍，及时中耕，整蔓，摘除病果、病叶、老叶，发现病株及时清理深埋。
3、中心病株出现后及时喷洒72%霜脲锰锌可湿性粉剂倍液，或72%克露可湿性粉剂倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂倍液，或18%甲霜胺锰锌可湿性粉剂倍液，或70%乙磷锰锌可湿性粉剂倍液，每7天左右l次，视病情防治2-3次。
（三）、丝瓜烂花
1、水烂花症状：从花瓣的边缘开始出现水烂状，严重时花瓣出现滴水的症状，有时有臭味,或有白色的霉菌。
病情分析：有臭味但不长毛的情况可能是细菌性软腐病，长白霉的可能是花腐病或绵疫病，这两种情况均为在高湿的情况下发生较重。
防治方法：细菌性软腐病可叶面喷洒链霉素、新植霉素、可杀得等药剂。花腐病及绵疫病可用克露、科佳、雷多米尔等药剂进行叶面喷撒或在蘸花药中加入杀菌剂预防，在蘸花药中加入异菌脲、咯菌腈、农用硫酸链霉素等药能有效预防病菌侵染花器。
2、花柱头腐烂症状：花的柱头出现黑色腐烂，伴随着花的腐烂。
病情分析：这是由于土壤中缺乏硼、钙等元素引起的病害。
防治方法
叶面喷施含有硼、钙等元素的套餐营养嘉美脑白金、金点等，同时一定要注意养根，增强根系的吸收能力，可以增施嘉美海力宝、赢利来等，也可以冲施嘉美红利+甲基托布津、恶霉灵等药剂任选一种后灌根，每株灌0.25公斤左右。
B、虫害
1、黄守瓜
丝瓜地里出现了像萤火虫一样的虫，这是黄守瓜为害的症状。黄守瓜成虫咬食植物叶、茎、花和果实，将幼苗嫩茎咬断，以叶片受害为主，严重时会导致全株死亡，幼虫在土壤中危害根部，３龄后钻食韧皮部与木质部之间，使地上部萎蔫枯死。黄守瓜喜温好湿，中午活动最盛，成虫食性广，为害丝瓜、瓠瓜、冬瓜、西葫芦等瓜菜类作物。
防治方法
（1）进行间作。将瓜苗种植在甘蓝、芹菜、莴苣等作物行间，可减少黄守瓜的为害程度。
（2）药剂防治。可用25g/升高效氯氟氰菊酯倍液或5.7%氟氯氰菊酯倍液或10％氯氰菊酯-1倍液或80%敌敌畏乳油-倍液等，于中午喷施土表和田边杂草等害虫栖息场所来防治。此外，也可进行人工捕捉。
2、美洲斑潜蝇
美洲斑潜蝇对丝瓜等蔬菜危害严重,成为瓜、豆类主要虫害之一。
综合防治方法
（1）轮作换茬减轻危害，在美洲斑潜蝇发生严重的菜地实行轮作，如瓜、豆类与辣椒、葱、蒜等轮作，减轻危害。
（2）深翻土壤，施药灭蛹：针对美洲斑潜蝇落地化蛹的特点，在种植前深翻土壤，发生严重田块要采用10%毒死蜱颗粒剂g/亩，施在土壤中。
（3）间、套种异味蔬菜。在丝瓜、豆类菜田间种或套种苦瓜、大蒜等有异味的蔬菜，可起驱避斑潜蝇成虫的作用，减轻危害。
（4）用黄色粘板诱杀成虫。斑潜蝇有趋黄的习性，在成虫高峰期，在与嫩芽等高地方，每隔2米挂一块黄色粘板，诱杀成虫，减少虫口密度（粘板可买现成也可用黄纸板涂一层机油做粘板）。
（5）及时采用药剂防治。在叶面被害虫道长度2cm以下喷施：5.7%氟氯氰菊酯倍、阿维菌素倍、40%毒死蜱倍、70%吡虫啉倍、25％杀虫双水剂倍液，同时要在菜株周围地面喷药，杀死菜株周围土壤中的老熟幼虫和蛹。
三、采收和包装
食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳，故宜在果实尚未充足长大，果皮尚未硬化，纤维尚未发达，果肉尚未粗老前采收，更宜各依其品种适收时的大小采收，切忌采收过晚，影响品质。但如此采收过早，不但产量减低，且采收后容易软萎，不耐贮运。
一般普通丝瓜在低温期间开花者，开花后10天左右为适收期，高温期间开花者，花后8-9天即可采收。棱角丝瓜开花后容易老化，采收适期比普通丝瓜约早1-2天。
丝瓜果实的生长量夜间大于白天约二倍，故采收时间早上果温尚未升高前为原则。采收用刀剪，果梗留长约2公分，切口宜平整，连套袋一起采收，放入搬运箱篓，运到包装场所包装。先除去套袋，每果再用包装纸卷裹，以免擦伤及减少水分蒸发，再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉，以示新鲜。
采收丝瓜筋者，只有普通丝瓜的可用，棱角丝瓜不适于丝瓜筋用。开花后50-60天，待果皮变褐色，果实变轻，种子变黑色，全果充分老熟甚至干燥后采收，如采收过早，纤维软弱不好。老熟果采收后，如少量时待充分晒干后剥去外皮，敲出种子，用漂白水浸泡1-2小时后再用水充分洗清晒干。优良的丝瓜筋具有端正，洁白紧密、细致、牢韧、富有弹性等特性。
本文由国泰嘉美技术团队编辑整理
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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）
参考资料：
《丝瓜高产种植技术》黔农网
《丝瓜常见病虫害图谱大全！》天宝农业技术服务平台
《丝瓜高产施肥技术》中国农业网
本期编辑：周海明、王云庭
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