栽培技术越冬型甘蓝寒秀甘蓝

　一、严格控制播种期，应掌握宁早勿晚的原则。在长江流域及以南地区7月底至8月20日左右，最晚不能超过8月25日；（海拔越高播期应适当提前）。在长江以北黄河流域等地区播种期应在7月上旬-7月底，最晚不可超过8月5日，否则易开花抽薹。

二、苗期管理

越冬甘蓝育苗期在高温季节，以培育壮苗为目的。

1、育苗地选干燥、通风、凉爽排水良好的地块。

2、建造遮阴棚（遮阳网）及防雨设备。

3、育苗地采用高畦，在两叶一心时分苗，苗距10cm见方。

三、定植后的管理

1、苗龄30-35天定植，一般亩栽至株。因秋季气温逐渐降低，定植越早，越易管理。

2、定植地选前茬未种十字科作物的地块，充分施优质有机肥kg/亩及一般复合肥50kg，深耕细耙，充分晒垡。

3、定植后浇水，施肥一般在下午或傍晚进行。

4、水肥管理的原则以促为主，施肥重点在莲座后期包心前期。前期以氮肥为主；包球中后期以磷、钾肥为主，提高植株的抗寒性。

5、在寒流到来之前浇冻水，以利于安全越冬。

四、越冬甘蓝冬前生长状态及标准：

入冬前越冬甘蓝植株外部特征表现：生长势强，叶片厚实，进入包球中后期的叶球直径20cm以上，结球坚实度达60-70%。植株干物质及含糖量较高，根粗壮，具备越冬的条件。

五、春后管理及注意事项：

越冬甘蓝可根据冬前地力条件，进行施肥。肥料不足的，气温回升后可少量追尿素10kg/亩，小水浇灌；肥力较好的，只浇水不施肥，管理原则以控为主。

六、越冬甘蓝的采收标准

越冬甘蓝经过漫长的冬季，已基本长成的，可根据市场行情酌情上市。掌握顶芽开始萌动，但未开始抽薹之前，及时上市，一般在2月中旬至3月中旬以前，不可再晚，单球重2公斤左右。否则会因抽薹降低品质，影响经济收入。

七、注意事项：适时播种，早移栽，早管理，适时采收，否则易开花抽薹。

预览时标签不可点