圣诞限定款浪漫,千元晚宴免费送

　

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珠海凤凰湾悦椿酒店---元享浪漫双人自助晚餐

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“雪花落满绿色的树梢、星星灯在空中闪烁、清脆的铃铛声声响、跳跃的精灵在舞蹈”。我们开始偷偷为心爱的人准备圣诞礼物，也开始期待今年的节日会有何不同？

如果你和我一样，也在计划今年的圣诞节要怎样度过。那么就请收下我的这份小安利。

3家浪漫餐厅，不用拼单即可品尝的顶级自助，领取红包还可享全网zui低价。有没有一丝心动的感觉？

ONELEGENDN传奇西餐厅

作为珠海第一家也是唯一一家，定位为最高级别的“Gastronomy”的西餐厅，由米其林三星主厨坐镇的「LEGENDN」，在即将到来的圣诞节，主厨团队精心准备了一份特别的圣诞套餐。

「LEGENDN」的专业顾问由西餐界第一位获得米其林三星的华人厨师——

ChefAlanYu坐镇掌厨。

师承国际名厨

MichelRichard的他，就曾任香港、上海米其林三星「8?OttoeMezzoBOMBANA」的餐厅总厨。因受过中餐文化的熏陶，

ChefAlanYu的西式料理中，常常能捕捉到中餐的身影。这次的圣诞晚餐也不例外，下面介绍的这三款就是别地儿吃不到的经典代表~01/嫣红炖饭BeetrootRisotto「LEGENDN」圣诞限定晚餐中，节日气息最明显的当属「嫣红炖饭」。高饱和的配色看着就让人胃口大开！红菜头染色、象拔蚌打底，鱼子酱、布拉塔芝士点缀其上。几样平常很难联想在一起的食材，经过主厨烹调，让味蕾发现新大陆。和我们平常吃到的中式大米不同，喜欢「意式炖饭」的人，钟情于意大利米粒饶有韧劲的口感，只要拾起餐具，再放下便是空盘。

02/水芥浓汤WatercressSoup

「水芥浓汤」似是圣诞树的化身，不加一滴水榨取出的西洋菜精华，与鸡骨汤巧妙融合。赋予整道菜灵魂的是玉米糊，玉米在最原始的状态下进炉烘烤、烟熏。熟成的玉米粒与奶酪充分搅打，而后加入气泡使玉米糊口感更佳蓬松绵密。食材越是简单寻常，主厨往往花费的心思越多。只一道辅料猪肉干，便能消耗掉7小时，但入口后的一瞬间会明白，时间是最好的调味料。03/炙烤海鳌虾Scampi低温56°烤熟的挪威海鳌虾，在不失营养价值的同时，还原了海洋的鲜味。「LEGENDN」自制的烟熏猪肉片薄脆入味，二者在没有调味品点缀的情况下，已然做到无可挑剔。由7种菌菇而制的酱做馅、白萝卜做皮，再有风干蘑菇粉、腌制成酸甜味的蘑菇粒搭配，最后淋入虾头、萝卜研磨而成的甘甜调味酱，海鳌虾的鲜美被最大化释放。“鎏金溢彩系列”的餐碟，将我们的视线聚焦在食物本身。圣诞节特别设计的“圣诞树”餐布，是在未就餐前便感受到的节日小惊喜！

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MerryLegendaryChristmas

CNY/位PerPerson

欢迎起泡酒Wel

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