补钙包菜米糊
健康每一天
说到补钙，大家第一时间想到的就是奶类、豆类、芝麻、鱼虾等等，其实很多绿叶蔬菜都是补钙高手。
今天给大家介绍一下包菜，学名叫做结球甘蓝，也叫包心菜、卷心菜、洋白菜、圆白菜、莲花白等等。它的钙含量有49mg/g，约为牛奶钙含量的一半。除了含钙量高之外，包菜还含有丰富的维生素C，比橙子中VC含量还要高，有助于提高宝宝免疫力和促进生长发育。
补钙包菜米糊
烹调方法：煮
适合年龄：6个月以上宝宝
难易程度：无难度
注意事项：适合对文中食材不过敏的宝宝
准备食材
米糊10g
包菜g
具体步骤
01
包菜洗净后去掉粗梗，只取叶子部分。
PS：包菜的菜梗纤维含量较高，小月龄宝宝不易消化，建议去掉后再制作辅食。
02
烧一锅水，水开后放入切好的包菜叶，煮10分钟至熟透。
03
将包菜叶捞出放入辅食机中，并加入适量温水，搅打成细腻的糊状。
PS：宝宝刚开始添加辅食时可以打稀一点，多加一些水；适应后稠一点就少加水，营养密度更高。打出来的包心菜泥一定要确保细腻无碎粒并成流质，这样才能适应小宝宝的吞咽能力和消化能力。
04
搅打好之后倒出待用。
PS：如果觉得不够细腻，可用筛网过滤一下。初次添加包菜的小宝宝最好先单独添加，观察3天确定不过敏之后再与米糊等食物混合添加。
05
宝宝米粉中，倒入70度左右的温开水，边倒边搅拌均匀。
06
米粉搅拌至流水状后，将做好的包菜泥舀几勺加到米粉中搅拌均匀即可。
小贴士
剩余的包心菜泥可以装入辅食盒中密封冷冻保存，7天内吃完。有时间的妈妈最好还是能每天做新鲜的，现做现吃营养成分流失少哦。
包菜：富含钙和维生素C，每g包菜含钙量高达49mg，约为等量牛奶含钙量的一半，且VC含量高达40mg，比橙子中VC含量还要高。而且含有多种维生素和矿物质，有助于促进儿童发育。
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