葵大花养生小课堂蔬菜之王羽衣甘蓝的功效
是不是很多宝贝是通过视频开始认识到羽衣甘蓝这款蔬菜？
今天好好带大家认识下羽衣甘蓝，
在所有健康的绿色蔬菜中，羽衣甘蓝是王者，
它也是最健康最有营养的植物食品之一。
01.
食用羽衣甘蓝好处
?有助于补充膳食纤维，增进消化健康。
羽衣甘蓝含有纤维，抗氧化剂，钙，维生素C和K，铁以及多种其他营养物质，可帮助预防各种健康问题。抗氧化剂可帮助人体清除自然过程和环境压力产生的有害毒素。这些毒素，称为不稳定的分子。如果体内积聚过多，就会导致细胞受损。这可能会导致健康问题，例如炎症和疾病。
?有助于补充维生素C,增强身体免疫力。
羽衣甘蓝中的维生素C在体内充当抗氧化剂。维生素C是水溶性维生素，对增强免疫力，修复细胞和延缓衰老过程至关重要。作为抗氧化剂，维生素C被认为可以防止由于暴露于我们环境中的自由基或人体产生的自由基而引起的氧化应激。
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有助于降低患癌症的风险。
羽衣甘蓝是十字花科蔬菜之一，已被证明具有抗癌特性。羽衣甘蓝含有羽衣甘蓝含有羽衣甘蓝含有芥子油苷芥子油苷(glucosinolatatales)，能通过肠道分解为“异硫代氰酸盐”，起到抗癌作用。
02.
新鲜羽衣甘蓝和羽衣甘蓝粉区别
羽衣甘蓝：新鲜羽衣甘蓝营养价值肯定优于羽衣甘蓝粉，但缺点是很多地方购买不方便且一次性买多了的就不易保存（当然有条件的姐妹可以考虑自己种点）。而且新鲜羽衣甘蓝草味更重，很多宝贝都接受不了单吃。
羽衣甘蓝粉：脱水羽衣甘蓝粉最大程度保留住新鲜羽衣甘蓝的营养元素。是作为购买新鲜羽衣甘蓝不方便的姐妹提供便利的选择，也是作为每日摄入蔬菜维生素不足的人群的选择。
03.
羽衣甘蓝好吃的做法分享
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食材和做法如图和视频，感谢葵蜜凯蒂00的分享～
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羽衣甘蓝粉做代餐奶昔，可以在酸奶、牛奶或者麦片中加入羽衣甘蓝粉
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羽衣甘蓝粉开水冲泡，等水温到50度左右加蜂蜜，排毒养颜还减肥～
葵蜜们还自行创新了很多搭配，晒一个～
当然还有很多其他做法，等你们解锁呀??
04.
——号外号外：花宫和百晓生两品牌产品现已在葵葵微店铺上架——
（直播间同价同赠品哦）
扫码即可进店薅羊毛～，会不定时上新的哈。
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