生活家蔬果插花，带你从柴米油盐走到风

近些年来，用蔬菜、水果做插花已悄然流行起来。蔬果插花，也许可塑性并不如多姿多彩的鲜花那么强，但是浓浓的生活气息却别有一番风味。没有了花朵的幽香，甜美的蔬果气味却能让人垂涎欲滴，蔬果插花秀色可餐，同时也用它们那可爱的形象告诉人们——其实美就在我们身边，就在那些看似最普通的生活点滴中。拥有鲜艳色彩的新鲜蔬果，经过创意设计后，外形丝毫不逊色于鲜花，还不影响材料原本的食用功能，在家摆放一两天后就可以成为盘中的美食，不像鲜花枯萎后只能被丢进垃圾桶。这么说来，蔬菜插花走的可是低碳风呢！ 　　蔬菜插花器皿选择有讲究用各种蔬果做装饰，跟插花的原则相似，也要讲究形状(块状、线形)、颜色(多色、单色)等等的搭配。比如，矮的、含水量比较多的叶菜，可与圆形、扁状的玻璃容器搭配，更显蔬菜的水灵鲜活。而果实类的蔬菜，木质容器是它们的最佳搭档，拥有较长茎的叶菜类，可以利用其“修长的身姿”，随意地插入盛有清水的长形玻璃瓶。用来装蔬菜的容器，可以是日常生活用具，比如碗、杯、碟、筐、篮，也可以考究点，使用专门的插花器皿。从柴米油盐到风花雪月，其实只需一点点创意。

红辣椒、草莓和甘蓝做出的蔬果捧花。蔬果本就不只有吃这一个用处，它们的美丽正静静地等待你去挖掘。从春夏到秋冬，不同的食材释放着不同的色彩与姿态，只要你有心，它们都可以在你的手下变成一件件的艺术品，而不只是一盘菜。上图中的插花制作材料：黄瓜、胡萝卜、樱桃番茄、芹菜、小青菜叶等。

制作方法：在切好的芹菜茎上插上牙签，再将黄瓜片做成的花朵固定在牙签上。胡萝卜“花蕊”是用奶油奶酪当做“浆糊”粘在黄瓜上的。有了这样的蔬菜插花，还怕孩子不爱吃菜吗?上图中的插花制作材料：柿子椒、芹菜、樱桃萝卜、胡萝卜、芦笋、西芹、生菜等，还有熟的西兰花和花菜(







































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