在这个CBD绝种大阳台里，享用着Brun
就算不用我多说，
满大街的圣诞装饰和“Jinglebells”的歌声
都在提醒着大家今年最后一个温暖甜蜜的节日，
圣诞节就要来临了！
圣诞树、姜饼屋、雪橇麋鹿、
飘雪水晶球还有绑着蝴蝶结的礼物…
难道这是圣诞最正确的打开方式吗？
过一个纯正的圣诞节，
没有传统经典的圣诞美食怎能说得过去！
地表最强的Brunch界大魔王DIMCUBE
以迅雷之势就在妖都火了起来，
用一句话高度概括：
始于颜值，陷于味道。
整家店以深蓝色主题搭配大理石桌子，
给人带来一种摩登时尚的视觉效果，
天花不刻意隐藏各种水电管线，
体现出后现代的都市节奏生活品质。
而最值得炫耀的还得数这里的绝种CBD大阳台，
看得见熙熙攘攘的车辆和人群，
将珠江新城的繁华尽收眼底！
DIMCUBE团队对菜式研究更是像着了魔一般，
对任何一样食材的选料和搭配都绝不马虎！
经过长时间挑选当季最新鲜的食材，
在圣诞来临之际推出新一季Dinnermenu～
松露汁新西兰肉眼扒(g)
GrilledRibEyeSteakwithTruffleSauce
RMB
在牛扒的世界里，
怎能错过肉眼扒呢！？
DIMCUBE精选新西兰厚切肉眼牛扒，
不经过腌制，
煎过后再经过烤炉将肉汁锁在里面，
丰腴的油脂香得摄人魂魄，
蘸上自家制的松露汁，
再加上新鲜百里香和香草海盐，
香味十分勾人！
用料搭配不断推陈出新，
烤土豆、特级香蒜，
不光看着可爱，更是风味十足。
海藻汁挪威三文鱼扒(g)
GrilledSalmonSteakwithSeaweedSauce
RMB
三文鱼除了是寿司界的常客之外，
香煎的吃法也是很美妙的。
大厨将三文鱼扒煎至皮脆，
创新调制出风味海藻汁，
搭配香滑土豆泥，
吃起来口感十分丰富，
一口下去就能感受到挪威的阳光和海水的味道。
唔知gor原本对海藻汁并不感冒，
但选取同样也是来自大海的海藻，
不仅能做到去腥提鲜，
和配料自家制烤小番茄、
孢子甘蓝，香草等搭配起来，
颜色看起来还十分应节呢！
苹果酒
Cider
RMB88/瓶RMB28/杯
风靡英美的Cider居然能让我在这里再次喝到，
Cider是苹果发酵酒，
是搭配Brunch或晚餐提鲜的bestchoice。
口味清新接近起泡酒，
但价格更亲民，
可以选择有酒精和无酒精。
它的身影常出现在年轻人的派对中社交圈里，
让人找回16岁的感觉。
(为什么是16岁？
因为正好的国外年轻人允许喝酒的临界点呀！)
芝士萨拉米肠拼盘
CheeseSalamiPlatter
RMB68
DIMCUBE教你纯西式芝士的搭配吃法！
三大欧洲代表芝士从口感软到硬，
精选意大利水牛芝士、
丹麦金文芝士和荷兰18个月成熟发酵芝士。
还有唔知gor最爱的萨拉米香肠~
搭配蜜糖扁桃仁、酸小黄瓜和橄榄，
幻想着坐在CBD绝种大阳台里，
看着车水马龙，
此时再来一口苹果酒，
这是何等享受～
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如果说懒觉是对周末最起码的尊重的话，
那么Brunch就是对周末最大的回报。
点
不入魔不成活
坊
Brunch大魔王，依然地表最强
DIMCUBE的brunch花样迭出，
而且是全天候供应的！
秉承着“健康”两个字，
回归食物本源，
讲求绿色、健康、低卡。
而唔知gor对这次的新品甚是期待，
这个由Breakfast与Lunch合成的词，
早已成为新一代被热捧的生活方式。
在最肆无忌惮的偷懒时光，
再享用一顿美味的brunch，
犒赏自己慵懒又渴望美食的胃，
何乐而不为呢？
虎虾藜麦煎锅蛋饼(Frittata)
SeafoodQuinoaFrittata
RMB78
这个地表最强brunchcafe又有新惊喜，
估计爱上brunch的你
对Frittata这个名字并不会陌生，
它是意大利经典的Brunch名菜。
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但DIMCUBE结合健康理念，
融合了最优质的蛋白质、
碳水化合物及微量元素，
采用全新健康食材进口新西兰贻贝(青口)、
虎虾、秘鲁三色藜麦和纯洁蛋等食材，
将传统Frittata创新改变。
啊～
看来我又多了一个去DIMCUBE的理由了。
羽衣甘蓝铅笔菇沙拉-黑椒青柠汁
KaleSaladwithpencilmushrooms
-PepperLimeSauce
RMB58
不妨来一顿全素的沙拉吧！
这是DIMCUBE唯一一个素食沙拉，
选取的都是营养价值极高的超级食材，
有新鲜羽衣甘蓝、铅笔菇、
溏心蛋、鹰嘴豆和烤小南瓜，
这道素食沙拉堪称素菜的复仇者联盟！
意大利圣诞流心甜面包
(巧克力口味/马苏里拉芝士口味)
Panattone(withChocolate/Mozarella)
RMB38/条
对于意大利人来说，
最能代表圣诞美味的是一种叫Panattone。
制作Panettone的准备时间久，
需要经过长时间低温发酵面团。
DIMCUBE的Panattone有两种口，
一种是巧克力口味，
另一种是马苏里拉芝士口味，
配合圣诞应节水果肉及果仁，
加热吃更有流心效果，
简直让人垂涎三尺！
将Panettone切成一份份分享给家人朋友，
在这个暖心的圣诞里感觉更加甜蜜。
建议选择马苏里拉芝士口味的Panattone时
可以连同香草汁蘸着吃会更显风味哦。
Panattone仅限于圣诞季推出，
所以小伙伴们还是千万不要错过呀～
只要你是唔知gor的专属粉丝，
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