日常吃的紫甘蓝有什么作用呢

　 紫甘蓝其实就是一种包菜（俗称），只是颜色是紫色的。紫甘蓝可以做出很多道菜肴，非常美味独特。不仅美味可口，还富含多种营养，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。那紫甘蓝的功效与作用有哪些呢？下面就跟小编一起来了解一下吧！紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、维生素A、等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。紫甘蓝的功效作用抗衰老紫甘蓝本身是含有非常丰富的花青素，而花青素也是重要的抗氧化物质一直，具有预防疾病抵抗衰老等等的功效。紫甘蓝本身也含有大量的维生素c，维生素c是有效的抗氧化物质。清热除火由于紫甘蓝属于性凉食物，吃了可以清热除火。强身健体的功效紫甘蓝中含有维生素E与维生素A前身物质(β-胡萝卜)，这种物质是非常重要的抗氧化剂，这种抗氧化成分可使机体免受自由基的损伤，更有助于细胞的更新，令人身体强健充满活力。减肥紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素，提高血液中氧气的含量，抑制脂肪的产生，对减肥具有良好效果。维护皮肤健康紫甘蓝含有很高的硫元素，对于保护皮肤也有一定的功效。硫元素可以起到杀虫止痒等等效果，患有皮肤瘙痒的人可以适当的吃一些，对治疗湿疹也有帮助，所以多多食用紫甘蓝对于维护皮肤健康有很大帮助。预防感冒紫甘蓝可防治感冒，缓解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用紫甘蓝能够防治咽喉疼痛，还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。预防心血管疾病紫甘蓝中丰富的花青素，它是一种十分有效的抗氧化剂，能够有效的增加血管韧性，对降血脂、预防心脑血管疾病有一定的作用。相信大家对紫甘蓝的功效和作用等等，都有了了解吧。是不是没有想到平时我们比较常见的蔬菜竟然会有这么多的作用，对人体提供了很多的营养呢。建议大家平时可以适当的吃一些紫甘蓝哦！精彩回顾：你的指甲，告诉了你什么身体信息呢？苦丁茶有什么功效和作用呢？

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