食谱它号称天然ldquo胃菜r

　 甘蓝又称莲花白、卷心菜、高丽菜、包菜、圆菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一！被誉为天然“胃菜”！甘蓝的营养价值非常高!甘蓝的营养价值1、强身健体甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有：绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝，比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。2、天然“胃菜”甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1、维生素U，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变几率。3、吃出好心情甘蓝类蔬菜中含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种化学物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质——5羟色胺的产生。此外，甘蓝蔬菜中还含有微量元素硒，这种元素也具有提高人情绪的作用。4、补充纤维素凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。5、消炎止痛甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。6、苗条身材许多世界上的名模都喜欢食用甘蓝菜，因为她们知道这对于瘦身减肥很有好处。其中的理由是：每克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。周末食谱番茄甘蓝汤

主料：

番茄(一个)、土豆(一个)、甘蓝(克)、香菇(两朵)

做法：

1、甘蓝清洗干净切成块。西红柿清洗干净切成块。

2、土豆切成滚刀小块。泡发好的香菇切成丝。

3、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

4、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

5、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

6、然后放入甘蓝翻炒。

7、甘蓝炒蔫吧后放入土豆翻炒均匀。

8、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。

紫甘蓝蛋饼

主料：

紫甘蓝、小香葱、面粉、鸡蛋、盐、植物油(适量)

做法：

1、紫甘蓝切成末，葱切成末

2、面粉加水和成面糊

3、鸡蛋打入面糊内搅拌均匀

4、将甘蓝末和葱末加入面糊内，同时加少许盐，和成均匀面糊

5、锅加少许油，面糊倒入锅中，转动锅子使面糊在锅内形成均匀的圆形

6、两面烙至金黄熟即可，改刀上桌

小田推荐

这周的周末食谱是围绕甘蓝烹饪的，那不得不提到小田家的甘蓝们了。牛心甘蓝：鲜嫩爽口，口味清新，结球紧实，色泽翠绿。紫叶甘蓝：色泽鲜亮，饱满水灵，口感脆嫩。无论是小田推荐的食谱，还是您在家中日常做菜。随着生活水平的提高，对于健康饮食的呼声也随之高涨。考虑到您的健康生活，饮食方面，小田推荐您购买人人一亩田的有机蔬菜。健康的饮食离不开健康的食材，欢迎来到人人一亩田，温馨提示您：您买的不只是蔬菜，是细腻的口感，是健康的保证！点击下方阅读原文进入人人一亩田官方网站选购哦！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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