5类食物补钙高手,3类补钙雷区类,看看您
一、五大类食物补钙高手：
1、奶制品
纯（鲜）牛奶、酸奶、奶酪等，是钙质的优质来源。毫升牛奶中大约含钙毫克，而且其中的钙容易被人体吸收。
孩子满1岁以后就可以喝全脂牛奶，有肥胖风险的孩子在2岁后可以选择低脂或脱脂牛奶。
2、豆制品
各种豆类（如白豆、鹰嘴豆、黄豆）、豆腐（如豆腐干、豆腐皮、北豆腐），也是不错补钙食物。
豆制品因为在制作过程中添加含钙的卤水或石膏，所以含钙量高。从补钙的角度出发，豆腐是越老越好。而嫩豆腐、内酯豆腐等，因为添加的卤水或石膏少，含钙量很低，不推荐将其作为补钙食物。
普通豆浆的含钙量不高，但如果豆浆中额外添加了钙，那这种钙强化的豆浆就成为了补钙高手。
3、海产品
沙丁鱼、三文鱼、牡蛎、虾等含钙量都比较高。
4、蔬菜类
羽衣甘蓝、西蓝花、以及各种深绿色青菜，这些蔬菜草酸含量低，钙吸收率比较高。
而有些含钙高的蔬菜如菠菜，同时也富含草酸，草酸会阻碍钙在人体的吸收，所以菠菜就不是补钙的好食物。
5、果仁、种子类
杏仁、开心果、葵瓜子和芝麻等也是很好的补钙食物。对小宝宝来说，可以磨成粉或者做成坚果酱加入到辅食中。
二、这些食物补钙，不靠谱！
1、骨头汤
在传统的认知里，骨头汤是补钙食物中的佼佼者。骨头里确实含有丰富的钙质，但是骨头里的钙不会在高温或长时间熬汤而释放出来。
实验表明每ml骨头汤的钙浓度不超过4mg，不仅含钙量非常低，而且还含满满的脂肪。
2、虾皮
虾皮是继骨头汤后又一大雷区。虾皮虽然含钙量很高，g虾皮里含有多毫克钙，但是虾皮很干很轻，我们平时用来做菜的虾皮每次也不到10g，吃进去的虾皮量少，那么吃进去的钙也少。
另外虾皮含钠高，摄入过量的钠会影响钙的吸收，所以虾皮补钙不靠谱。
3、豆浆
虽然黄豆是钙的良好来源，但黄豆浸泡后再加水做成豆浆，含水量达96%，黄豆中的钙被稀释了不少，每g的豆浆含钙只有约10mg，所以普通的豆浆也是不靠谱的补钙食物。
三、每个年龄段如何从膳食中摄取足够的钙质？
*钙的推荐摄入量参考美国国家科学院医学研究所食品和营养委员会
从上图看来，其实从食物中获取足够的钙并不难，健康的孩子只要坚持喝奶、均衡膳食，补充足够的维生素D就可以了。
一个健康的孩子并不容易缺钙，别再把“缺钙”当育儿问题背锅侠了。很多家长好奇的，需不需要给孩子额外补充钙剂？
答案也很明显，大多孩子没有必要。
除非是有危险因素或者疾病状态有医学补钙指征（比如患有慢性炎性疾病、内分泌代谢性疾病、长时间活动能力受限、长期全身性使用糖皮质激素等），否则没有必要额外补充钙剂。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
