让你看起来更年轻的食物

似乎每个人都在寻找一种神奇的灵丹妙药来保持自己的青春。你可以在繁忙的生活中研究并实施冗长而昂贵的护肤程序。我们中的许多人努力锻炼，吃得好，看起来最好，偶尔也会谎报自己的年龄。虽然其中一些行为确实让我们从内到外感到更快乐、更自信，但其他习惯则是出于尽可能长时间地保持青春的愿望——或者至少是保持青春的外表。

然而，年轻的外表往往不仅仅是购买合适的产品。健康的饮食是关键。水果、蔬菜和其他食物中的许多维生素和矿物质有助于健康、年轻。需要明确的是，单独吃这些食物不会给你带来本杰明·巴顿的情况。尽管如此，它们仍然可以帮助你走向健康、温和、优雅的衰老之旅。

黑巧克力

当然，最受欢迎的抗衰老食品是黑巧克力。当你吃东西的时候，你不仅可以放纵一下，而且这样做实际上对健康有益，可以让你看起来更年轻。黑巧克力提供铁、镁、锰、铜和抗氧化剂，所有这些都对健康有益。最值得注意的是，黑巧克力中的抗氧化成分因其对年轻人的促进作用而受到赞誉。

蓝莓和巴西莓浆果长期以来一直被认为含有大量的抗氧化剂。尽管如此，一项研究表明，黑巧克力比那些超级浆果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂是对抗体内有害自由基的化合物。自由基是自然产生的，但污染、化学物质、吸烟和其他因素会导致自由基的丰富。过量的自由基活动与衰老有关，因此摄入更多的抗氧化剂来对抗它们可以帮助你看起来和感觉更好。

黑巧克力还可以改善血液流动，帮助调节胆固醇。虽然研究仍在进行中，但有证据表明，食用黑巧克力可能有助于提高认知功能。此外，它可能有助于保护你的皮肤免受太阳的有害紫外线的伤害，甚至可能降低你患心脏病的风险。专家建议适量享用黑巧克力，并建议选择70%或更高的可可含量以获得最佳健康益处。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝一定是最不起眼的食物之一，但似乎每个健康的人都在吹捧这种苦涩的粗粮的好处。尽管如此，羽衣甘蓝确实不负众望。事实上，它是地球上营养最丰富的超级食物之一。

据报道，一杯生羽衣甘蓝含有大量维生素和矿物质，如维生素a、维生素C、镁、锰、钾、维生素K等。维生素C在帮助你的身体产生胶原蛋白方面是有意义的。胶原蛋白是一种结构蛋白，有助于保持皮肤和结缔组织的丰满、健康。一杯羽衣甘蓝含有大量破坏自由基的抗氧化剂，这对帮助我们保持年轻外表是一个巨大的好处。

然而，更不可预测的是，羽衣甘蓝含有少量脂肪，其形式为一种名为α-亚麻酸的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以帮助调节胆固醇，从而降低患心脏病的风险。所以羽衣甘蓝有可能让你从内而外保持年轻。

益生菌

虽然谈论细菌并不总是很有趣，但有些细菌实际上对我们有益。具体来说，益生菌可以帮助延缓衰老的一些生理迹象。

益生菌通常是细菌发酵的结果。据报道，它们在泡菜、酸菜、开菲尔、酸奶和豆豉等发酵食品中含量丰富。在《皮肤病学药物杂志》上发表的一篇综述中，研究人员得出了一些令人振奋的结论。他们发现，益生菌“可以恢复酸性皮肤pH值，缓解氧化应激，减弱光老化，改善皮肤屏障功能，提高头发质量。”因为益生菌可以帮助减少氧化应激对皮肤的外部影响，它们可以促进更年轻的外表。

发表在《英国皮肤病学杂志》上的一项研究甚至得出结论，益生菌可以影响紫外线对皮肤表面的损伤程度。益生菌有助于减少皮肤表面新形成的炎症细胞的数量。

蓝莓

蓝莓一直被认为是一种富含抗氧化剂的健康超级食品。正如我们现在所知，这些抗氧化剂是对抗自由基的最佳方法之一，自由基会积聚并破坏我们脆弱的体内平衡。具体来说，蓝莓中的抗氧化剂可以帮助对抗一些过早衰老的身体迹象。蓝莓还富含维生素和矿物质，有助于促进胶原蛋白的产生，胶原蛋白是保持皮肤年轻饱满的必要成分。

蓝莓中的一些化合物甚至可以改善你的血液循环。血液循环的改善意味着你的血液可以更有效地将更多的营养物质输送到全身。其结果是细胞周转更快，包括皮肤细胞。你脸上的皮肤细胞越新，你看起来就越清新。虽然研究仍在进行中，但目前的许多证据表明，食用蓝莓有助于减少许多炎症性皮肤病，包括湿疹、牛皮癣和痤疮。

据报道，一些公司正在研究蓝莓及其花青素，将其作为一种局部皮肤产品，可以加快伤口愈合，并作为抗衰老血清。

鱼

鱼类是另一种富含蛋白质和其他元素的健康食品，我们需要这些元素来保持你的肤色容光焕发。许多类型都含有大量的维生素D和有益于心脏健康的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸不仅仅有助于平衡好胆固醇和坏胆固醇。它们还可以帮助你的大脑正常工作，并与降低一些危及生命的疾病的发病率有关。硒是一种微量元素，在许多鱼类中都有少量存在，可能有助于防止紫外线对太阳的伤害

尤其是脂肪鱼，在保持皮肤完整性和年轻质感方面，它可以带来成功。三文鱼是消费量最大、最健康的鱼类之一。在一项研究中，研究人员发现，胶原蛋白和虾青素（三文鱼中的一种类胡萝卜素）的结合显著改善了皮肤弹性和水合作用。

亚麻籽

据报道，亚麻籽是人类已知的最古老的作物之一。与鱼类一样，它们含有ω-3脂肪酸，“通过帮助皮肤保持水分和饱满来支持健康的皮肤膜”。

尽管亚麻籽含有少量过多的必需维生素，但其“超级食物”的称号主要归功于其所含的ω-3脂肪酸、纤维和木脂素。木脂素是多酚类物质，存在于许多植物性食物中。它们被认为有助于抑制人体内某些类型癌症细胞的生长。亚麻籽及其所含元素也被认为有助于调节血糖水平，有助于促进饱腹感，这对减肥有益。

据报道，需要注意的是，磨碎的亚麻籽提供的好处最大。亚麻籽油有一些好处，但由于油对热和光都很敏感，如果你指望亚麻油能从内部和外部促进年轻人的健康，那么食用亚麻油并不是你的最佳选择。

西瓜

皮肤科医生兼皮肤科医生莉比在接受采访时说，西瓜含有一些可以照亮皮肤的精选维生素。这些维生素包括维生素A、维生素C和维生素E。这些维生素不仅有助于局部应用时减少炎症，还可以帮助减少可能在面部敏感皮肤上传播的自由基损伤。更重要的是，西瓜的每个部分都有稍微不同的化学成分，可以用不同的方式使用——从减少发红到注入蛋白质的皮肤饱满血清。零浪费爱好者为整个西瓜都可以使用而欢呼！

因为西瓜由大约90%的水组成，所以当它涂抹在口渴的皮肤上时，它具有令人难以置信的保湿作用。莉比博士甚至表示，你可能会在涂抹几秒钟内看到表面水合作用增强的效果。然而，真正的细胞周转和结果可能需要近一个月的时间才能浮出水面。

核桃

核桃通常被认为是超级坚果，因为它们具有抗癌、促进健康的特性。这些大脑形状的小坚果长期以来一直被认为有助于胆固醇管理、体重管理，并提供许多其他健康益处。但最近的研究表明，包括核桃在内的饮食与含有多酚的植物性食物之间的联系有助于减少炎症。

根据数据，有多种不同的多酚，它们是各种抗氧化剂，有助于保持身体健康。虽然已经对小鼠进行了许多研究，但在抗衰老方面，这些研究结果对人类的潜在影响似乎很有希望。

炎症会导致大量的健康问题，其中许多会增加体内的自由基活性。据报道，食用富含抗自由基化合物的食物，如核桃，可以帮助我们看起来和感觉最好。

鳄梨

皮肤的衰老过程充满了变数，但最终我们的皮肤衰老有两种方式：“按时间顺序衰老”（也就是说，随着年龄的增长，我们的皮肤也会衰老）和“光老化”（根据《营养》杂志的一篇报道，光老化被松散地定义为由于暴露在紫外线下而过早衰老）。

关于饮食如何影响皮肤健康的研究正在进行中，但鳄梨的脂肪含量被认为有助于改善皮肤膜的健康。据报道，鳄梨含有大量的单不饱和脂肪，食用后会对皮肤健康产生积极影响。它们还含有抗氧化剂，这是许多促进年轻人健康的食物中的一个常见线索。一项研究甚至观察到，在那些摄入健康脂肪的人中，老年人的皮肤状况比那些只摄入少量脂肪的人要好。

石榴

石榴被认为是地球上最健康的水果之一，因为它们含有纤维、蛋白质、维生素C、维生素k、叶酸和钾。除了这些化合物，石榴还含有另外两种被认为是促进健康和年轻外表的真正动力。石榴汁和石榴皮中的抗氧化剂石榴单宁酸是提供抗自由基功效的冠军。事实上，专家们认为，花青素的抗氧化作用是绿茶中的三倍。

西红柿

你可能猜到西红柿是健康的。毕竟，它们是丰富多彩的。西红柿含有许多不同的化合物，可以提供健康和促进年轻人的好处。然而，它们所含的番茄红素是独特的，尤其有益。

番茄红素通常存在于红色和粉红色的水果中。众所周知，它是一种非常强大的抗氧化剂，并提供抗癌和心脏健康的好处。番茄红素在番茄中含量最高，因此它们被吹捧为具有抗衰老功效。番茄红素的主要作用之一是对皮肤表面的影响。针对番茄红素的研究表明，摄入番茄红素可以保护皮肤免受紫外线损伤。研究主要确定，番茄红素与类胡萝卜素（一种类似的健康促进化合物）结合时提供的保护作用最大。

研究人员很快警告说，单独吃西红柿并不是一种很好的皮肤保护方式，但正如《抗氧化剂》杂志的一项研究所表明的那样，食用西红柿是减少体内氧化应激的好方法。幸运的是，吃西红柿及其所含的番茄红素是保持肤色年轻的好方法。

橄榄油

一勺橄榄油可能是保持年轻光彩的可靠方法——毫无疑问，这也是地中海饮食受到许多人喜爱的众多原因之一。据报道，橄榄油有几种不同的品种，但专家们普遍认为，特级初榨橄榄油是最好的选择，因为它的加工程度最低。

帮助你看起来更年轻的食物的共同趋势是它们的抗氧化特性，特级初榨橄榄油也不例外。从橄榄中提取的纯油含有抗氧化剂，可以预见，抗氧化剂可以对抗多种形式的自由基造成的大部分损害。橄榄油中的一些脂肪酸可以帮助抵御炎症及其随后的疾病和并发症。

据报道，橄榄油还含有维生素E和K，它们可以让你的皮肤保持湿润、受损程度更低、容光焕发。

甜椒（和其他有助于胶原蛋白的食物）

胶原蛋白是一种存在于人体内的蛋白质，据报道，人体内约三分之一的蛋白质是胶原蛋白。

随着年龄的增长，你身体产生的胶原蛋白数量会减少，这会使皮肤看起来松弛、不那么健壮。摄入胶原蛋白可能不会减缓胶原蛋白产量的下降，但确保你摄入足够的帮助身体产生胶原蛋白的成分会有所帮助。维生素C、脯氨酸、铜和甘氨酸结合在一起有助于胶原蛋白的产生。通过食用含有这些元素的食物，你将在保持年轻美貌方面领先一步。

维生素C是一种受欢迎的选择，在柑橘类水果和一些蔬菜（如甜椒）中含量丰富。脯氨酸在蛋白、蘑菇和卷心菜中含量最高。甘氨酸最常见于动物肉类的皮肤中，但也可从其他蛋白质来源获得。

绿茶

绿茶是一种受欢迎的茶，以其抗衰老抗氧化剂和其他药用特性而闻名。绿茶中的抗氧化剂不仅能像我们最喜欢的许多其他抗衰老食物一样对抗皮肤上的自由基损伤，而且喝绿茶还能降低患癌症和心脏病的风险。据报道，绿茶的抗氧化成分对皮肤有益，而它所含的健康成分可能会延长你的寿命。

喝绿茶也有助于减肥和改善大脑功能，这将有助于确保你的内脏与你看起来非常年轻的外表相匹配。绿茶中的多酚还有助于减少炎症，正如我们所知，它具有巨大的美学益处和抗病能力。