2017年1月12日市场综合菜价

　

菜贵卖好价，菜贱要卖完

菜贱思进退，行情低迷到一定程度，我们会更多考虑种菜这个行当到底还行不行，种菜怎么挣钱。最近很多菜友对问老菜：这个品种可能不行了，下水菜种什么好。其实呢，选好品类固然重要，但是最根本的问题却在地头。

以现在的市场来看，碰到好品类，如今年娃娃菜、西兰花、西生菜等等，多少需要一些运气，去年娃娃菜、西生菜烂大街，今年反倒有价，怎么预料呢？种植面积那么大，能料自己不能料别人，碰到是撞大运，碰不到也没招。

就卖菜来说，菜贵卖好价，菜贱要卖完是总原则。从亏损角度看，价好多挣点，价不好少亏点，一年下来取个中间值，正常行情下维持下去并不难。

这涉及到怎么在行情好的时候卖好价，这里考量的就是蔬菜品质，通常蔬菜种植应该专攻几个品类，如有的种油麦、大利有一套，对供求市场也熟悉，自己能把控品类，也能找到熟悉的销路，这种情况盲目更换种植品类并不是最理想的选择，不同品类种植、管理不一样，供求市场也有差异，自然有风险。像油麦这种大品类是不会死的，无非是有时候多，有时候少的问题。能不能遇到好价多少看运气。

无论种什么，不能偏离菜贵卖好价，菜贱要卖完的总原则，如果有信息对品质、销路把关，可以尝试不同选择。但是应该基于前期市场调查，不要盲目跟风。

▌行情

和昨天差不多。

年1月12日市场综合菜价序号品类价格1上青0.4——0.52意大利0.8——13黄白0.3——0.54油麦菜0.4——0.55包芥0.6——0.86春菜0.4——0.57菠菜2.5——2.88金丝白0.6——0.89奶白0.4——0.娃娃菜0.6——0.紫甘蓝2——2.青花1.2——1.生菜1——1.西芹2——2.2市场实时变动，价格仅供参考

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