蔬菜新吃法让你美得不像话的烤蔬菜
蔬菜的做法只有煎炒烹炸？
才没有呢
小新负责任地告诉你
烤着吃也可以很健康！
烤蔬菜比油炸或煮健康，它允许蔬菜内部保持鲜脆，这样可以保留食物中的维生素和矿物质。
而少油，少盐和脂肪，有利于减轻身体负荷。
露肉肉的季节
多吃蔬菜
秀出漂亮的小蛮腰和马甲线
美女们一起学起来吧！
1夏日烤芦笋/清新女神范儿
用料
芦笋1把、油盐，黑椒粉，黄油，白糖，洋葱，欧芹碎，迷迭香，罗勒碎适量、芝士2片
做法
1、洋葱粒切碎，用橄榄油炒香，加入软化的黄油，搅拌至发白，加欧芹碎、罗勒碎、迷迭香等拌匀，冰箱冷藏十分钟左右至硬，
2、开水加橄榄油，放入芦笋（切成两段），加一小勺盐、一小勺白糖，芦笋变翠绿后捞出用冷水冲一下
3、烤盘摆一层芦笋，撒上黑椒碎，和很少量的盐，再摆一层，全部摆完为止
4、冷冻香料取出铺在芦笋上面，芝士切细摆在芦笋上，撒少许欧芹碎，放入预热好的烤箱，度，15分钟左右即可！
2烤藕片/冷艳辣妹范儿用料
藕一节、盐，油，老抽，孜然粉，辣椒粉各少许
做法
1、藕去皮、切片（稍切厚点）洗干净
2、锅里烧热水，撒点盐，将藕放入锅内焯一分钟左右，捞出控干水分
3、将所有调料放碗里调匀，调料的用量可以根据自己的口味放
4、烤盘铺锡纸，将藕摆上，将调料均匀抹在藕片上
5、烤箱预热后，度先烤上5分钟，然后翻面刷上调料再烤4～6分钟
3烤番茄/爱萌妹范儿用料
串茄、橄榄油、盐、胡椒、香草干适量
做法
1、串茄洗净放入烤盘，刷上少许橄榄油
2、均匀撒上盐、现磨黑胡椒和香草干
3、烤箱度，烤到番茄皮发皱裂开即可，约10分钟。
4、趁热再刷上一层橄榄油，让番茄更加鲜亮。
4孜然香烤茄子/知性淑女范儿用料
茄子5个、小辣椒3个、油，盐，香菜，酱油，孜然，辣椒粉，白胡椒粉，白芝麻适量、大蒜1头
做法
1.茄子洗净沥水备用；大蒜切末。
2.将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉
3.茄子切开，划十字刀，均匀的摆放在烤盘中，烤箱预热度
4.先刷一层海鲜酱油，再刷一层玉米油，烤制5-7分钟
5.再刷上玉米油，刷上调味粉，撒上蒜末，烤制5-8分钟
6.香菜切末，小辣椒切好，再刷一层酱油和调味粉，烤制5-7分钟
7.撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可
5烤孢子甘蓝/青春健康范儿用料
孢子甘蓝、海盐、大蒜粉、黑胡椒、橄榄油适量
做法
烤箱预热度，孢子甘蓝对半切撒点海盐大蒜粉黑胡椒，淋上一点橄榄油拌匀了丢进烤箱里20分钟即可
几乎任何类型的蔬菜都可以烧烤。许多大厨喜欢将烤蔬菜和肉、鱼等混搭，也可以作为米饭、面条等主食的配菜，更可以添加到三明治、沙拉、墨西哥卷饼、和汤中。
掌握了这些
您也可以随意组合
轻松变化出丰富的美味菜肴
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美式烤蔬菜三明治
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德式香肠蔬菜烤鸡蛋
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