提倡用地膜覆盖种植

1. 茬口安排:甘蓝忌连作,最好选择与瓜类、豆类、葱蒜类、茄果类及粮食作物轮作,并选择无根肿病的田块

3. 育苗:苗床应选土质肥沃疏松、排灌方便的田块苗床畦面宽1米,浇透水后稍晾干即可播种6～7平方米播种子25～30克左右,播后盖细土1～1.5厘米,并在畦面盖稻草、松毛或遮阳网雨季可用小拱棚避雨育苗出苗后逐步揭去稻草或松毛等覆盖物,2～3片真叶时进行匀苗,拔除弱苗及病苗,保持苗距3～4厘米,并及时施清粪水2～3次,注意防治病虫害

2.栽培季节与品种选择:甘蓝在大理州可四季栽培,但中北部春甘蓝在8～9月播种的易出现先期抽薹,应引起注意小种甘蓝有中甘11号、中甘21号、京城钢球、绿美人、春宝、清球等;大种甘蓝有京丰、晚丰等,紫甘蓝有早红、巨石红栽培季一杯甘蓝汁节,京丰播种期大理为10月下旬～翌年8月,晚丰为12月～翌年7月,小甘蓝11月～翌年8月

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5.田间管理:定植成活后注意进行蹲苗,适当控制浇水,中耕松土保墒,促进根系生长,防止茎叶徒长,但春、冬甘蓝不进行蹲苗蹲苗结束(约10天左右)追肥灌水,用尿素8～10公斤、普钙10公斤、硫酸钾5公斤追施提苗肥,促进营养生长进入莲座期是吸收肥水最多的时期,此时应重追肥一次,每亩用尿素15～20公斤、普钙15公斤、硫酸钾10公斤,追肥后灌水晚熟品种根据生长情况而定,在包心中期以前可再追肥一次在生长旺盛的结球期可用磷酸二氢钾每亩150克进行根外追肥,7～10天喷一次,共喷2～3次

4.大田整地及定植:一般亩施腐熟农家肥2000 ～3000公斤,翻地后亩施50公斤生物有机肥,按1.5～2米作畦甘蓝减肥提倡用地膜覆盖种植,使用黑色地膜或除草膜可控制杂草生长当苗有5～6片真叶时可定植上午浇水,下午精心起苗,多带土少伤根,缩短缓苗期小甘蓝行珠距30×30厘米;大种甘蓝行珠距40～50×40～50厘米