有机紫甘蓝可以生吃吗？

有机紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，备受人们的欢迎。那末有机紫甘蓝可以生吃吗？有机紫甘蓝的饮食忌讳有哪些呢？

Q有机紫甘蓝能生吃吗?

A可以生吃。生吃有机紫甘蓝也行，固然不是让你直接抱着啃了。将有机紫甘蓝洗净切成细丝，配合其他的一些蔬菜和沙拉酱可以做成蔬菜沙拉，其中有机紫甘蓝味道略苦，但是绝对新鲜可口。

Q有机紫甘蓝的食用忌讳

A忌讳人群：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;对腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

适合人群：一般人群都可食用。

相克

紫甘蓝+苹果：妨碍营养维生素的吸收

宜搭

紫甘蓝+木耳：补肾壮骨健脑通络

紫甘蓝+鲤鱼：营养吸收更全面

紫甘蓝+虾米：强健身体防癌抗病

紫甘蓝+紫菜：能吸收到更高的营养

紫甘蓝+青椒：能增进胃肠蠕动

通过上文的叙述，相信大家对有机紫甘蓝的饮食忌讳和是不是能生吃都有了解了，作为营养价值如此丰富的蔬菜，我们在平时可以多吃哦。

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