甘蓝种植栽培

　 甘蓝种植栽培 家庭种菜甘蓝的种植技术

生长环境：甘蓝喜温暖、湿润和阳光充足的环境。较耐寒，也耐高温。生长适温为15~20度，肉质茎膨大期，温度不能超过30度，否则肉质老化，纤维多。对土壤要求不严，以肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土为宜。

繁殖：宜选择耐抽薹、球茎呈扁圆形的品种。春、秋两季均可播种育苗。庭院播种采用撒播，播种前浇透水，播种后覆盖一层0.5~1厘米的细土。盆播时先浇透水，再播种，播种后覆土约0.5厘米厚。出苗后子叶展时再间苗。栽植：苗株5~6片真叶时移栽。庭院地栽每株间距约40厘米。盆栽用口径30~40厘米的盆，每盆一株。盆土用肥沃菜园土或自行配制的培养土，栽植前加入适量腐熟禽粪或豆饼肥末作基肥。无论地栽或盆栽，移栽时均需带土，叶子应与土面平齐。浇水：苗株定植成活后，地栽的如土壤含水量适宜，可以3~5天浇水一次。盆栽保持盆土稍湿润。生长期当球茎膨大至直径约4厘米时，浇水要充足，保持土壤湿润，切忌土壤干湿不匀，过于干燥或过于湿润，以免因起球茎畸形或开裂。球茎接近成熟时停止浇水。施肥：生长前期不可过早追肥，防止苗株徒长，影响球茎发育。当球茎开始膨大时追施2~3次腐熟稀薄豆饼肥水或复合肥，并适当向球茎四周培土。病虫害防治：在生长过程中，危害甘蓝的主要病害有菜青虫、小菜蛾和蚜虫。由于家庭种植数量较少，可人工捕捉，也可用辣椒水喷洒防治。收获：一般早熟品种定植后50~60天采收，中晚熟品种时间要长一些，等球茎充分成熟一般要80~天。成熟甘蓝的球茎表皮通常会有一层蜡粉并有光泽。球茎成熟后应及时采收，采收晚了，其纤维增加，口感不佳。

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