家常豆腐吃腻了快来学学这几种豆腐的做法

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豆腐披萨

配料:豆腐,番茄酱,奶酪,面包糠,牛奶,鸡蛋,盐和胡椒粉

做法:1.鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。面包糠、盐和胡椒粉混合均匀。豆腐切薄片,先均匀沾上蛋液,然后裹上一层面包糠

2.平底锅放油,等油热时,放入豆腐

3.煎至两面金黄,取出

4.烤盘均匀的涂上一层厚厚的番茄酱,放入煎好的豆腐

5.奶酪切丝,均匀地撒在豆腐表面

6.烤箱预热到度,放入豆腐,烤25分钟即可,最后可撒上碎香菜。

豆腐饺子

配料:饺子皮,豆腐,洋葱,香菇,甘蓝,胡萝卜,葱,姜,酱油,盐和黑胡椒粉

做法:1.香菇泡发,切丁,豆腐、洋葱切丁,甘蓝、胡萝卜切细丝,葱姜切碎,放入碗中,加入油、盐和胡椒粉,倒入适量酱油,搅拌均匀

2.调好的馅料放到饺子皮上,捏好

3.平底锅放油,放入饺子,煎至金黄即可。

泡菜豆腐汤

配料:豆腐,洋葱,香菇,素食泡菜,高汤,大蒜,葱花和香菜,盐,胡椒粉

做法:1.豆腐切块,香菇泡发切丁,洋葱切条

2.锅中放两勺油,油热时,放入豆腐,煎至金黄,放入洋葱和切碎的大蒜,翻炒

3.加入泡菜,翻炒,添加高汤,放入香菇,中火煮,约25分钟即可,最后放入盐和胡椒粉提味。

少油版豆腐条

配料:豆腐,橄榄油,盐,胡椒粉

做法:1.豆腐切长条,烤盘刷一层橄榄油,把豆腐依次放到烤盘上,撒上适量盐和胡椒粉

2.放入烤箱,度25分钟即可。









































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