人体最容易缺乏十种营养素，你也跑不掉食

“世界上每三人就有一人营养不良，营养不良已成为一种全球‘新常态’。”近日，《年全球营养报告》发布，这是新报告中指出的内容。

微量营养素缺乏作为营养不良症的一种，英国《每日邮报》给出了十种最容易缺乏的营养素的补充建议。

1、镁

真正缺镁的状况比较少见，但严重缺乏可能会导致失眠、焦虑、疲劳和肌无力。

补充方法：深绿色的蔬菜、坚果和种子类食物、豆类、全谷类(如糙米)、富含不饱和脂肪酸油脂的鱼(比如鲭鱼)中含镁较高，其中腰果和巴西坚果尤其丰富，可以把种子类食物，如芝麻，撒到沙拉、热菜、汤里，以提高日常饮食中镁的摄入。

2、钙

有选择性饮食的人群，比如纯素食者或者那些不吃乳制品的人，很有可能会缺钙。人在小时候如果钙的摄入不足，也容易导致发育不良，长大以后会出现牙齿偏黄，长龋齿等情况。

补充方法：牛奶和酸奶、奶酪等乳制品，深绿色的蔬菜，豆腐，坚果都含钙，其中奶及奶制品是钙的最佳来源。另外，如不愿喝奶，试着在日常饮食中至少吃一种含钙量高的蔬菜，作为配菜或者加到汤、炖菜里，也可以加到沙拉里。

3、钾

解放军医院老年病科赵津京介绍，人在夏天大量出汗，体内的钾就会随汗液排出丢失；老人牙不好，不想吃或是吃得少，钾得不到足够补充。

缺钾危害性很大，不光会引起莫名其妙的手脚没劲，走路腿发软，精神头不足，还会引起免疫力降低、手发抖、便秘，严重的甚至出现心脏停跳。

补充方法：含钾最高的食物有：蔬菜(唐莴苣、菠菜和南瓜)、牛油果、果干(如杏脯干)、富含不饱和脂肪油脂的鱼、鱼罐头、豆类。牛油果钾含量比香蕉等其他水果的平均含量高97.5毫克(大约相当于每日推荐摄入量的25%)。生的蔬菜可以单独作为零食或者蘸着鹰嘴豆泥吃。

4、碘

碘是维持甲状腺正常机能的重要元素，低碘在怀孕期间会影响宝宝的健康，从少女时期，就需特别 　　本期编辑：范洪岩