爱美的吃货秀色可餐的蔬果插花

近些年来，用蔬菜、水果做插花已悄然流行起来。蔬果插花，也许可塑性并不如多姿多彩的鲜花那么强，但是浓浓的生活气息却别有一番风味。没有了花朵的幽香，甜美的蔬果气味却能让人垂涎欲滴;蔬果插花秀色可餐，同时也用它们那可爱的形象告诉人们——其实美就在我们身边，就在那些看似最普通的生活点滴中。

拥有鲜艳色彩的新鲜蔬果，经过创意设计后，丝毫不逊色于鲜花。将这样一份独特的礼物赠送亲朋好友、装点家居，都能让人心情大好。关键是蔬果插花还不影响材料原本的食用功能，在家摆放一两天后就可以成为盘中的美食，不像鲜花那样枯萎后大多被扔进垃圾箱。这么说来，蔬菜插花还很符合现在提倡节约资源的低碳风呢!

蔬菜插花器皿选择有讲究

用各种蔬果做装饰，跟插花的原则相似，也要讲究形状(块状、线形)、颜色(多色、单色)等等的搭配。

比如，矮的、含水量比较多的叶菜，可与圆形、扁状的玻璃容器搭配，更显蔬菜的水灵鲜活;而果实类的蔬菜，木质容器是它们的最佳搭档;拥有较长茎的叶菜类，可以利用其“修长的身姿”，随意地插入盛有清水的长形玻璃瓶。

用来装蔬菜的容器，可以是日常生活用具，比如碗、杯、碟、筐、篮，也可以考究点，使用专门的插花器皿。

从柴米油盐到风花雪月，其实只需一点点创意。

红辣椒、草莓和甘蓝做出的蔬果捧花

蔬菜插花的优点生活气息浓郁。蔬菜水果是生活必需品，平时只食用。用来插花，挖掘其美的价值，无异于赋予它们以新的生命。季节感强烈。不同季节有不同的蔬菜水果上市，因此蔬果插花给人以强烈的季节感，时刻提醒人们自然季节的变化。色彩艳丽。新鲜的蔬菜水果色彩浓艳，珠光宝润，青翠欲滴，鲜灵悦目，别具一种诱人的色彩美，且形态多种多样，往往为其他材料所不具备。随时插制，随时取换，常变常新。在餐桌上以蔬菜水果为花材插作一件作品，当做菜或饭后时，可以随意取用，有了新鲜蔬菜或水果再加以更换，或重新进行创作，这样不断地插作、取用、补充、再插作，常变常新，趣味无穷。

上图中的插花制作材料：黄瓜、胡萝卜、樱桃番茄、芹菜、小青菜叶等。制作方法：在切好的芹菜茎上插上牙签，再将黄瓜片做成的花朵固定在牙签上。胡萝卜“花蕊”是用奶油奶酪当做“浆糊”粘在黄瓜上的。有了这样的蔬菜插花，还怕孩子不爱吃菜吗?

上图中的插花制作材料：柿子椒、芹菜、樱桃萝卜、胡萝卜、芦笋、西芹、生菜等，还有熟的西兰花和花菜(







































北京中科皮肤病医院
复方利多卡因乳膏价格