每日一花形如牡丹的羽衣甘蓝，非常美

羽衣甘蓝，为结球甘蓝（卷心菜）的园艺变种。因为它的叶色分寸丰富而且多变，叶形也是不尽相同的，叶的边缘有紫红、绿、红、粉等不同的颜色，叶面则有淡黄、绿等颜色，整个植株形状好像牡丹，所以也被人们地称为叶牡丹、牡丹菜等等。另外，羽衣甘蓝营养丰富，可与西蓝花媲美哦。

羽衣甘蓝结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。

羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹。幼苗与食用甘蓝极像，但长大后不结球。

羽衣甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可耐-7℃的低温，但不耐涝。可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。生长适温为20～25℃，种子发芽的适宜温度为18～25℃。

（图片源自网络，内容仅供参考）

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