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“南菜北运”交易活跃菜价上涨品种居多

近期仍处于“南菜北运”高峰期，南方蔬菜品类繁多，交易活跃，多数蔬菜价格保持涨势。

椒类：南方的椒类品种以福建、海南产地的为主，供应量略有减少。据了解，供应减少的原因是前期产区低温，蔬菜生长放慢，产量减少，而椒类价格持续的上涨，也影响了市场需求。目前，圆椒、麻辣椒价格相对较稳，尖椒市场需求减少，价格有所下跌，其中黄彩椒价格下跌幅度最大，平均每斤4元左右，较昨日价格降低了1元多。

甘蓝类：当前，产自上海、浙江、福建等地的菜花、西兰花、甘蓝等品种，市场需求旺盛，但前段时间这些产区遭遇降温，影响蔬菜供应，导致这些品种蔬菜的价格看涨。

豆类：广东、云南等地的豆类大批增量入市，市场需求大，供应量平均增加超过二成。受降温影响导致的供应减少，部分豆类抬升了整体价格。

其他：大白菜行情好，主要产自湖北等地，供应量不断增加，价格平稳。近期大黄瓜供应充足，价格较平稳，涨跌幅均不大。

下周天气，冷空气或将继续影响南方多个产区，对蔬菜生长、储存产生不利影响。临近年关，蔬菜的市场需求旺盛，蔬菜价格或将继续上涨。

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文章来源：北方蔬菜报（BFSC）文字采写：王凯旋本期编辑：果志华预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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