点菜推送  平淡爽口：凉拌紫甘

　

点菜推送 平淡爽口：凉拌紫甘

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配料表

紫甘蓝适当精盐适当白醋适当白糖适当详细步骤

1、紫甘蓝剥掉老皮，切丝

2、把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少量精盐拌匀腌渍10分钟（甘蓝用盐腌渍一段时间可使其爽脆，不艮）

3、取干净小碗，倒入1汤勺白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁

4、把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀便可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了

完成图

一个人的美食

咽的是孤单

找个人一起分享

品的是幸福

所以我

等来了你们

——菜小二

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