出征科普这些海滨植物，你认识几个

　

生长在海滨的植物多数喜欢高盐分的土壤

不过，在适当的季节中

也可以发现许多其它少见的

可食用植物在海边附近生长

1滨藜属：平均高90厘米，灰色茎。棱形或三角形灰色叶，花瓣上着生自绿色小花。喜欢生长在盐碱地中，在内陆地区也分布着一些品种。嫩叶烹制后可食用。2

海马康草：高约30厘米，蓝绿色肉质叶，有裂口。淡红或紫色花，豆荚卵形。肉质叶赫嫩豆荚均可生吃，或作为炖菜调料。

3海蓬子：常常蔓生在盐碱池地中，结状黄绿色茎，高30厘米左右，许多颗密生在泥泽地中，单根茎高15厘米。茎顶端着生微小的黄红色花，几乎看不见。4辣根草：平均高25厘米，暗绿色的肉质叶，心形，小花白色或粉红色。广泛分布在海湾附近。苦涩味十分浓郁，最好先在清水中浸泡，求生时就顾不得这些了。维生素c含量很高。5海甘蓝：与萝卜相似，灰绿色肉质叶，四瓣白花，球形豆荚，分布在欧洲的海岸。叶片比较粗糙，最好烹制后再吃。地下茎，撕成碎片，完全煮熟再吃。6海滨刺芹：高约60厘米，冰蓝色叶片，白色叶脉，叶尖部为蓝色，广泛生长在欧洲的北部地区。长长的根，挖出后撕碎，再煮熟。7婆罗门参:又称西洋牛剪，肉质可蒸煮、炸或作汤，有一种牡砺鲜味，被称为“蔬菜牡蝠”，嫩茎叶也可生食。原产于欧洲南部的希腊、意大利等地，有多年的栽培历史，病虫害较少。欧美国家栽培较多，中国只有零星种植。

上次征爷说的有毒植物

要和这些可食用植物区分开哦

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这些知识你get到了吗？

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