举报福田这家餐厅主厨ldquo疯了
“新创的本帮菜？！高寒疯了吧？！”
其实高寒是
今天大觅觅想要给
大家介绍这家餐厅的主厨
他算是半个上海人
小时候，高寒的外婆外公
每天给他做老上海的家常菜
他记忆中的上海
是外婆外公的饭菜香味
长大后，高寒尝试还原记忆中老上海的味道
但年轻人总想加入自己一些新的想法
于是，在传统的本帮菜中注入了新派“灵魂”
在福田COCOPark的「喜鹊院」，你就能尝到
·外公做菜饭了·
家喻户晓的一道菜在主厨的手中有了全新的诠释在米饭里加入咸肉粒和上海青最后放上一个烟熏大肘子虽然看似简单但其实想要还原回忆中的本帮菜的味道没那么容易●
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一整只大肘子刷足了存在感主厨戏称这道菜就是外公和姥姥吵架时的味道所以取名「外公做菜饭了」切开厚实的大肘子没想到就连分量都这么高还原度你来尝尝看，有没有记忆中的家中味道·葱油面·
葱油面是一道广为人知的菜品
这一碗就充满了浓浓的上海味道
简单的面和葱油
却藏着一代人对于老上海的回忆
·叫到花的鸡·
健康低温慢煮鸡肉卷
配饱腹的大麦粥
加上还有营养价值很高的小甘蓝
是健康人士的第①选择
低温慢煮后的鸡肉卷
口感紧致鲜嫩
就算忙碌的lunchtime
也能给你一份健康均衡美味的午餐
·糖醋棒棒肉·
上海本帮菜的特色就是浓油赤酱
糖醋是本帮菜不可缺乏的一种口味
棒棒肉表皮裹着小时候
脆脆面的面碎和调味包放入高温油炸
再裹上酸酸甜甜的糖醋汁，清爽诱人
每一口咬下去都是扎实的肉欲和满足感
而且拿着骨头直接啃
或者剥离出来也特别方便食用
·奇异博士·
新鲜奇异果汁
混上清淡的绿茶制作成的奇异博士
不管搭配哪一款菜品，都很解腻
·紫霞仙子·
新鲜的红肉火龙果肉
乳酸菌混搭出来的健康饮品
有助于消化的同时颜值很高哦
·火锅·
这次搭配的饮品就很有趣名叫「火锅」用烧杯涮养身红枣枸杞串儿大觅觅真的是闻所未闻敢说这是深圳第①家！红枣桂圆水代替传统红油锅底
这里也没有火锅招牌的菜品毛肚和鹅肠统统都是养生的玩意儿zui适合大觅觅这种需要补补的“中年人”了女朋友的那几天别再说“多喝热水”带她来喜鹊院喝「火锅」没有女票的单身狗，秋冬季节别忘了给自己好好补补*ps：还可以加黄酒进去哦~·康普茶·
康普茶是一种用发酵菌发酵出来的茶饮
据说有助于吃完大餐之后帮助消化
有可能增强免疫系统和减肥
是很多小姐姐们的zui爱
也是喜鹊院很受欢迎的茶饮之一
还有很多不同口味的康普茶选择！
喜鹊院开在COCOPark的星空露台
在最近秋高气爽的日子里
吹着微凉的风，享受新本帮菜
有多惬意~
纯白色的装修，墨绿色的椅子和绿植相呼应，坐在出餐口下的位置还可以一窥主厨的帅气的料理风采哦除了介绍主厨高寒创作出的新本帮菜
大觅觅还要告诉你们一个好消息
电影《一生有你》明星见面会
将会在11月28日晚上在喜鹊院举行
届时电影出演的明星会到场跟大家互动
记住时间马上出发！
·觅粉福利·
11月23日-11月28日活动期间
康普茶特价8元一瓶
抓紧时间去来一瓶尝尝
错过就没机会啦！
到店之前记得先领一波券！▼领取会员卡更省钱哦~
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CORVIDAE喜鹊院「byMAGPIE」
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