眼见为实,有颜值的哥本哈根美食

  Let’sMAD!哥本哈根:新北欧料理的新生力量将烹饪的指针拨回自然的世界,借由新鲜的食材实践返璞归真的生活理念——诞生于年的新北欧料理,在近10年间蜚声国际。在以Noma、Amass、Rel?为代表的新北欧餐厅里,主厨们烹饪着看似随意但可以呈现食材和自然原味的食物。红菜头的红、紫甘蓝的紫、银鳕鱼的白,赋予了哥本哈根这个童话之都,更加多的美味色彩。(图片提供:copenhagenmediacenter.







































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