苦瓜巧吃苦瓜甘蓝

　

材料：苦瓜、紫甘蓝、白醋、糖、盐

做法：

1、把紫甘蓝切成碎末，加入糖白醋盐搅拌均匀

2、苦瓜切成片，挖去瓜瓤，放入开水中焯水

3、稍稍用盐腌制一下，码放在盘中，把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

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