线话干货ldquo榨菜rdqu
很多人喜欢吃榨菜，大家还记得台湾的这个人吗？
台湾之前就有类似的节目中，提到过“大陆人吃不起茶叶蛋”，这个段子当时就很火，而吃不起榨菜，显然更具有话题性。
茶叶蛋：TeaEggs
那么，“榨菜”用英语到底怎么说呢？
01第一种译法pickledmustardtuber
pickle
英文释义：topreservefoodinvinegarorsaltwater
中文解释：在醋或盐水中保存食物，可以理解为腌制（腌渍）
pickled在这里可以用做动词pickle的过去分词，指“用醋或盐水腌制过的”。
mustard
英文释义：asmallplantwithyellowflowers,grownforitsseedsthatarecrushedtomakemustard
中文解释：芥菜，一种小型植物，开黄色花，其种子研磨成粉，称“芥末”。
tuber
英文释义：theshortthickroundpartofanundergroundstemorrootofsomeplants,suchaspotatoes,whichstoresfoodandfromwhichnewplantsgrow
中文解释：块茎（某些植物的肉质地下茎）
榨菜就是用芥菜的块茎腌制而成的，所以pickledmustardtuber就可以被称作榨菜了。
02第二种译法还有另一种译法是直接用pickles
因为pickle本身也可以做名词，指“用醋或盐水腌制的蔬菜”。
而涪（Fú）陵榨菜也是我国非常著名的传统风味，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。划重点，涪陵区是重庆市辖区，但台湾“专家”竟然把它念成Péi陵榨菜……
涪陵榨菜：
FulingPickledMustardTubers或FulingPickles
Duang~Duang~Duang!
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