好吃懒动又想瘦这里有一个月减7斤的吃法
当我们的三餐皆是外卖，热爱并享受料理的人，更像是在对生活进行美好探索。
在乌味生活的全新美食栏目「CookCook」里，欢迎每一位喜欢做饭/料理/零食/甜品等等的90后们来做分享，用美食与能量来治愈屏幕前的我们吧~
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《每天带这样的便当上班/上学，会被所有人嫉妒吧？》
肉山萝莉塔/28岁/keep认证健身餐达人
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肉山萝莉塔“3个月从斤减脂斤哈哈哈哈”
哈喽，我是肉山萝莉塔，热爱烘焙，后来为了减肥开始为自己做一些健康餐。今天分享3个完全不需要技术含量的「懒人速成减脂餐」教程，低脂、低热，还能轻轻松松做出法餐的精致感~
01
醋烤鸡胸红薯配孢子甘蓝
作为减肥人群日常饮食标配的鸡胸肉，可不只有清水焯熟再撒点黑胡椒这一种做法。今天第一道菜就教教正在减肥的小伙伴怎么把鸡胸肉轻松做出法餐的感觉，同时还低脂低热量。
/材料准备/
食材：
鸡胸肉一片，香菇两个，洋葱半个，孢子甘蓝g，红薯g
调料：
大蒜两瓣，橄榄油5g，蜂蜜5g，浓缩苹果醋20ml?20ml水（普通醋40ml），黑胡椒，盐适量（爱吃辣椒的可以加点辣椒）
厨具：烤箱
/详细步骤/
STEP1：红薯切手指粗细，尽量均匀，洋葱切自己喜欢形状即可，孢子甘蓝撕掉外衣后对半切开??
STEP2：鸡胸肉从中间片开，香菇随喜切花刀或对半切开都可以??
STEP3：蔬菜打底，均匀地在烤架上铺一层??
STEP4：调好酱汁，大蒜切碎，加橄榄油、蜂蜜、浓缩苹果醋、水、黑胡椒、盐混合均匀（爱吃辣的可以加点辣椒）??
STEP5：在蔬菜打底的基础上铺上鸡胸肉和香菇，然后淋上酱汁??
STEP6：将烤盘放入烤箱中，度烤制25分钟??
STEP7：打开烤箱，大功告成（刚出烤箱小心烫哦）??
STEP8：享受好吃又不胖的醋烤鸡胸肉吧~
02
培根三笋饭
培根三笋饭适用于对鲜美食材无法拒绝的尝鲜族，它的灵魂食材便是笋，笋类是最具代表性的鲜物。今天在我们的食谱里会出现2种笋，分别是芦笋和玉米笋。
*芦笋被誉为“蔬菜之王”，对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
接来看看这道鲜到吞舌头的培根三笋饭怎么做吧！
/材料准备/
材料（3-4人份）：
培根，洋葱，芦笋，玉米笋，白芦笋，大米，水（可用白葡萄酒或椰子水做进阶版）
调味：
盐，黑胡椒，迷迭香，百里香（可用干的替代）
/详细步骤/
STEP1：洋葱，培根切同等大小粗条??
STEP2：芦笋去老根切段，白芦笋削皮切段，玉米笋对半切开或横切都可以??
STEP3：锅放上深盘大火预热,锅中无需放油，放入培根煸炒出油，再倒入洋葱炒出香味??
STEP4：倒入三笋，随意翻炒两下??
STEP5：倒入大米，水(一杯米一杯水)，调味料。由于培根本身有咸味，所以盐可以等出锅再放避免过咸??
STEP6：盖上盖子大火10分钟后转中火8分钟??
STEP7：关火，尝一下米饭的咸度，根据自己口味适量加盐，黑胡椒，然后拌匀??
?挖到底部还有惊喜哦！！全是酥脆的锅巴～
STEP8：配上冷藏的新鲜椰汁，感觉夏天就在眼前惹??
03
香煎三文鱼芦笋热沙拉
“米其林餐厅”如今已经成为“好吃且贵”的代名词，很多人因为价格而望而却步。其实有时候你在家就能享受到米其林级别的美味，比如这道香煎三文鱼芦笋热沙拉。
/材料准备/
食材：
三文鱼，洋葱，双色芦笋
调味：
盐，黑胡椒
可食用装饰：
三色堇，百里香，迷迭香，小青橘
/详细步骤/
STEP1：洋葱横切成圆形切片，芦笋去掉老根，三文鱼用厨房纸吸干表面水分??
STEP2：大火预热，预热后将三文鱼直接放入烤盘煎1-2分钟。洋葱放边上一起煎～鱼煎至侧面能看到慢慢变色翻面（这时候底部花纹已经很明显了??）翻面再煎30秒即可装出??
STEP3：洋葱翻面，放入芦笋??
STEP4：往锅中加入一小杯开水，盖上盖子焖5分钟；然后再翻面煎1~2分钟后，即可出锅??
STEP5：出锅摆盘，在鱼表面挤上青橘汁，撒盐，黑胡椒调味??
STEP6：尽情享用米其林级别的美味吧！
今天的减脂餐就分享到这里了，其实认真地为自己做一道健康、精致、美味的料理，这其中带来的仪式感，不仅仅是身体上的变瘦，连内心也会变得轻盈。希望这个夏天大家可以享“瘦”一下啦~
以上
ByeBye~
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主编/阿葱
撰文/肉山萝莉塔、阿葱
插画视觉/阿葱
摄影后期/肉山萝莉塔
策划/肉山萝莉塔、乌味生活
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