本期舅舅推荐美食多味甘蓝

所需食材

甘蓝、猪肉、鸡蛋、萝卜、番茄、虾爬子肉等

舅舅小贴士

给宝宝吃萝卜必须要进行焯水炒制的时间要达到2-3分钟。

炒鸡蛋时油温一定要高。

制作方法

将甘蓝切丝萝卜切条番茄切小块肉切丝备用。

取两枚鸡蛋抽打均匀备用。

热锅添水将萝卜焯水2-3分钟捞出放在凉水里备用。

将鸡蛋翻炒、盛出备用。

将萝卜、肉丝翻炒，待肉丝变白，放入虾爬子肉继续翻炒，待虾爬子肉变色后放入番茄和甘蓝盖上锅盖焖制2-3分钟。

待3分钟后放入少许食盐、生抽和刚刚炒好的鸡蛋继续翻炒。

出锅前滴入少许香油，美味营养的多味甘蓝就做好了。

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